تبرز خنازير بيترين من بين جميع القطع الفنية التي أثيرت للحصول على لحم جيد. تتميز الحيوانات بإنتاج لحم الخنزير المقدد العصير بشكل خاص. هذه الأنواع شائعة في الغرب ، ولكنها تكتسب أيضًا شعبية كبيرة في الزراعة المحلية. سيتم مناقشة ميزات الطلاق والتغذية والصيانة وغيرها من القضايا في هذه المقالة.

كيف ظهرت السلالة

ظهر هذا الصنف في بلجيكا عن طريق عبور سلالات بيضاء كبيرة ، يوركشاير وبركشاير. تم إعطاء هذا الاسم للخنازير بسبب المنطقة التي تم فيها الاختيار. الخنازير هي مادة وراثية جيدة ؛ ويمكن الحصول على أنواع هجينة أخرى ذات لحوم كبيرة منها.

الميزة

المظهر مثير للاهتمام في البنية الفسيولوجية. تتطلب الكثير من الرعاية والتغذية والتكاثر والنمو. خصوصية هذه الحيوانات هي أنها لا تتراكم الدهون (على التوالي ، تشير كل زيادة في الوزن إلى زيادة في اللحوم). يجدر فهم بنية الخنزير ، في السمات الإيجابية والسلبية للمحتوى.

المعلمات الخارجية

تبدو هذه الحيوانات مثيرة للاهتمام للغاية. إنها كبيرة ، ذات جسم ضخم قصير. عضلاتهم المتطورة مثيرة للإعجاب ، وهذا ملحوظ بشكل خاص في منطقة فيليه. الخنازير الكبيرة والعجزة الواسعة تجعل الحيوان مميزًا.

الصفات الإنتاجية

يأخذ الخنزير مكانة رائدة بين الأفراد الآخرين في أشكاله المميزة. الطلب بسبب غلة اللحوم الممتازة مرتفع: يتم الحصول على حوالي 60-70٪ من اللحوم و 10-30٪ فقط من الدهون من خنزير واحد.لكن لا يتم تربيتها من أجل الشحم ، ولكن من أجل تناولها من كل لحم غذائي فردي لا يحتوي على الدهون ، له مذاق دقيق وحلو. تقدر من قبل عشاق الطعام حول العالم.

تجلب الإناث ذرية صغيرة وتعطي بعض الحليب. ليس كل الأطفال لديهم ما يكفي منهم ، ويموتون. الأصحاء يكتسبون الوزن بانتظام ؛ في يوم واحد يمكن أن يصبحوا أثقل بمقدار نصف كيلوغرام. في 8 أشهر سيكتسبون 90 كجم. تكلفة الأعلاف 2-3 كجم فقط في اليوم.

مزايا وعيوب

قد تكون أسباب شراء مثل هذه الخنازير من قبل المزارعين إنتاجيتها. حقيقة أن هذه الحيوانات مزاجية في هذه المسألة معروفة في جميع أنحاء العالم. لذلك ، من المفيد فهم ما هي مزايا هذا الصنف وإبراز عيوبه المحتملة.

• المزايا:
• غلة كبيرة من اللحوم ، تصل إلى 70 ٪ من الكتلة الإجمالية للذبائح ؛
• مقاومة مرض الفيروسة القهقرية والفيروسات الأخرى ؛
• نقص الميل إلى السمنة.
• شهية عظيمة
• زيادة الوزن بسرعة مع التغذية السليمة.

هام! فيروس السيرك هو مرض فيروسي ينتقل عن طريق قطرات محمولة جواً. إنه غير قابل للشفاء وقادر على قتل عدد كبير من artiodactyls.

• العيوب:
• التكيف المنخفض مع تغير المناخ ؛
• التسامح الصعب للاختلافات في درجات الحرارة ؛
• عدم تحمل المواقف العصيبة ؛
• اللحوم منخفضة الجودة ، التي تفقد الرطوبة وتتأكسد بسرعة ؛
• الثبات في الطعام ؛
• مكاسب يومية صغيرة.

على الرغم من العدد الكبير من أوجه القصور ، يمكن العثور على pietrain في الزراعة. السبب الرئيسي لشعبيتها هو مظهرها غير العادي والفضول العادل من جانب الجزار.

نصائح للشراء

بمجرد اتخاذ قرار بالحصول على الخنازير الصغيرة ، من الضروري الاهتمام في البداية بأوضاعهم. هذه الأنواع لا تتسامح مع البرد والبارود والرطوبة الشديدة. بمجرد أن تصبح الظروف جاهزة ، يمكنك البدء في شراء خنزير.

بادئ ذي بدء ، انتبه إلى:

1. العمر. لا تأخذ صغيرة جدا ، فهو لا يزال لا يعرف كيف يأكل. يجب أن يكون الخنزير الصغير قادرًا على تناول الطعام العادي ، وليس فقط شرب حليب الأم ، وإلا سيتعين على الطفل إطعام حليب البقر (يمكن أن يبدأ في التقيؤ). اسأل البائع على الفور كيف وماذا يجب أن يطعم الخنازير الصغيرة. من الأفضل أن تطلب إثبات عملية التغذية. هم أنفسهم يجب أن يأخذوا الطعام بكامل فمهم ، وألا يمتصوه مثل حلمة أمهم.
2. لدغة. تعتمد القدرة على مضغ الطعام وهضمه. إذا تم إغلاق الفك وليس هناك فجوة بينهما ، فإن كل شيء في محله. ولكن إذا كان هناك العكس ، فهناك فجوة ، فلن يتمكن الحيوان من مضغ الطعام تمامًا ، بل سيبتلعه في قطع كاملة ، مما سيؤثر سلبًا على المعدة.
3. يجب أن يكون الخنزير السليم رشيقًا وممتعًا.. نيكلها مبلل دائمًا. منطقة الذيل جافة ونظيفة ، بدون طفح جلدي. ذيل الحيوان له مظهر ملتوي ، ونهايته ملتصقة قليلاً. آذان صغيرة تقف منتصبة. حتى أصغر خنزير صغير لديه بالفعل اللون المتأصل لهذا النوع. يتميز الأفراد ببشرة فاتحة مع بقع داكنة صغيرة.

هل تعلم تحظى الخنازير اللطيفة والبستونية الإستونية بشعبية كبيرة بين سلالات اللحوم.

يوصي مزارعو الخنازير من ذوي الخبرة بشراء زوجين من الحيوانات ، لأن لديهم غريزة قطيع ، وينمو نموهم واحدًا تلو الآخر بشكل كبير ، أو على العكس ، سيسبح الخنزير بالدهون. لا يجب السماح لكلا الخيارين. سيحسن شراء خنازير عملية التكيف ، وسوف يكون أسرع بكثير.ستقاتل الحيوانات من أجل الطعام وتتنافس ، لذا سيزيد وزنها بسرعة.

ملامح الزراعة والرعاية

قبل شراء الخنازير ، عليك التفكير في محتواها. يجب أن تعيش في ظروف مريحة ودافئة ، لأن هذا الصنف لا يتكيف تمامًا مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. تشعر هذه الحيوانات بعدم الراحة ، لذلك حتى التبريد الطفيف يؤثر على سلوك الحيوان.

لا يحتفظ جسم الخنزير بالحرارة بسبب الألياف ضعيفة التطور ، وفي الصيف يمكن للخنزير أن يصاب بضربة شمس بسرعة.

شروط الحفظ

للعيش ، فإن الحظيرة مناسبة ، حيث ستكون دافئة ومريحة. يمكن أن تتراوح درجة الحرارة في الغرفة بين + 17– + 30 درجة مئوية. إذا أصبحت باردة ، يمكن للخنازير أن تصاب بالبرد ، أو ستذهب الدهون المتراكمة لتدفئة أجسامهم. إذا كانت شديدة الحرارة - توقع ضربة حرارية.

لذا من الأفضل الاحتفاظ بالحيوانات خلال هذه الفترة في أكواخ أو تحت مظلة.

يجب أن تكون أرضية الخنازير مصنوعة من الخشب ، حيث تحتفظ هذه المادة بالحرارة بشكل أفضل.

أما بالنسبة لرطوبة الهواء ، فإن 60-70٪ ستكون هي القاعدة. في هذه الحالة ، يجب الحفاظ على درجة حرارة خاصة أثناء ولادة الحيوانات الصغيرة ، والتي توضع في غرفة عند درجة حرارة + 28 درجة مئوية ، وفي الأيام التالية تنخفض إلى +22 درجة مئوية.

سيكون السخان مصباح كهربائي بسعة 100 واط. يتم تعليقها على ارتفاع 60 سم من الأرض. يتم تنظيم الإضاءة في الغرفة اعتمادًا على الاحتياجات ، ولكن في المرحلة الأولى من حياتهم ، يجب أن يكون الضوء موجودًا باستمرار.وجود التهوية إلزامي ، وإلا قد تطلق الفطريات وسيكون هناك رائحة رطبة. إذا لم تتبع جميع قواعد الحفظ ، يمكنك تربية الخنازير الضعيفة والمؤلمة.

للحفاظ على درجة حرارة مستقرة في الحظيرة ، من الضروري عمل عزل سواء في الخارج أو في الداخل ، باستخدام كتل الرغوة. يجب أن تكون الأرضية دافئة أيضًا ، مصنوعة من القش أو أرضيات القش. يجب أن يكون لدى الحيوانات مساحة للمشي ، لأنها متحركة تمامًا ولا يمكنها تحمل الغرف الصغيرة.

من الضروري عمل قفص طائر للمشي ذو الظلف المشقوق ، المسيج بشبكة معدنية.

التغذية

إنه النظام الغذائي القادر على إعطاء هذه السلالة المواد الضرورية ، والتي من خلالها يزداد حجم اللحم ، سيتغير مذاقه. تشير دهون الجسم الصغيرة إلى أن خنزير بيترين لديه عملية أيض متسارعة ، لذا فهذه الحيوانات شديدة الإرضاء تجاه الطعام. النظام الغذائي بالنسبة لهم يعتمد على عمر مادة الفن.

هل تعلم نشأ أكبر ذكر في الولايات المتحدة. كان وزنه 1153 كجم. كان هذا الخنزير مزيجًا من السلالات الصينية والبولندية.

بما أن الخنازير حيوانات ذات معدة ذات غرفة واحدة ، فلا يمكنها التعامل مع الطعام الصلب ، لذلك يجب أن تشكل الأطعمة من الأعلاف والخضراوات النضرة نسبة صغيرة من التغذية الكلية. لذلك ، غالبًا ما يطعم المزارعون الخنازير بأعلاف مركزة.

فهي أسرع وأسهل للامتصاص من قبل الجسم وهي جيدة لزيادة الوزن.هناك نوعان من التغذية:

1. تقليدي. استخدام الحصير المهروس ، والذي يشمل فضلات الطعام والخضروات والعشب.
2. التغذية الجافة. يتكون من مخاليط الحبوب ، والتي يجب أن يتم تقطيعها بشكل جيد بالكسارة. يمكنك إضافة الكيك والفيتامينات. تحتاج إلى شرب الخنزير الصغير جيدًا ، وإلا فإنه سيصاب بالإمساك ، وستتوقف زيادة الكتلة فجأة.

ممنوع منعا باتا إطعام الخنازير بالطعام الذي يوجد عليه العفن والفطريات. يجب التخلص من الأعلاف الملوثة على الفور. لا تعطي الكثير من الخضرة ، لأن بعض النباتات يمكن أن تساهم في التسمم.

من الضروري استبعاد هذه الأعشاب:

• cycutu.
• النشوة.
• الشبت الحصان.
• الحوذان.

يجب أن تكون البطاطس بدون براعم (إذا كانت موجودة - قم بإزالتها على الفور). لا تعطي الماء حيث تم طهي الخضروات.

الصيف غني بالأعشاب ، وهو إلزامي في النظام الغذائي ، وهو أمر مستحيل قوله عن فترة الشتاء. سيكون الطعام الرئيسي الهريس. كقاعدة عامة ، هذه هي فضلات الطعام ، التي يضاف إليها الغبار ودقيق القش.

يجب حصاد القش من الصيف ، يجب أن يكون لطيفًا وضحلًا. يتطلب إطعام الخنازير في فصل الشتاء الاختيار الصحيح للمنتجات.

تأكد من وجود وعاء من الماء النظيف بكمية كافية. درجة حرارة الماء - + 20– + 25 درجة مئوية.يجب ملء النظام الغذائي للحيوان بأكبر قدر من المضافات المعدنية (الطباشير ، الرماد ، نبات القراص الجاف مناسبة). تجدر الإشارة إلى أن هناك انقسامًا في إطعام البالغين والحيوانات الصغيرة.

الكبار

يتم إعطاء البالغين الأطعمة عالية السعرات الحرارية التي تزيد من الوزن:

• بنجر السكر.
• ذرة
• الفاصوليا.
• الصويا.
• البازلاء
• علف مركب
• الطعام المتبقي من الطاولة.

يجب أن تحتوي القائمة على البروتينات: عكسي ، فضلات اللحوم والأسماك. ولكن لا تبتعد عن المحاصيل ، لأن هذا سيؤدي إلى تدهور الكسب الجماعي. لا يفرط Pietrain في تناول الطعام ، ولكن يمكن أن تحدث السمنة. انتبه إلى مقدار ما يأكله الخنزير ، فالفائض يستحق التنظيف.

تتم إضافة الفيتامينات والمعادن التي يتم شراؤها في المتجر إلى النظام الغذائي.

هيكل النظام الغذائي على النحو التالي:

• مركزات - حوالي 2 كجم ؛
• تغذية عصارية - حتى 10 كجم ؛
• خشن - 2 كجم.

الحيوانات الصغيرة

إن إطعام الأطفال عملية خاصة ، لأن الخنزير الصغير ممزق فقط من الأم ، التي لم تستطع إعطاء الكمية اللازمة من الحليب بسبب علم وظائف الأعضاء. على الفور في اليوم الثاني بعد الولادة ، يتم ري الخنزير بالماء النظيف ويتم إعطاء المكملات المعدنية.

فقط التغذية المبكرة ستزيد من معدل بقاء الخنازير. في يوم 3 قدم حليب البقر. بعد أسبوع يتم إطعامهم من عصيدة الشوفان. ثم قم بإعطاء بعض القش. بعد أسبوعين ، يتم إدخال الجزر الطازج في النظام الغذائي. حتى 20 يومًا ، يتم استخدام البنجر المسلوق والمبشور فقط.

ثم يمكنك أكل العشب العصير والبطاطا المسلوقة. الانتقال تدريجياً إلى التغذية الكاملة للبالغين من اليوم الخامس والعشرين.

تربية الخنازير

قبل البدء في تربية الحيوانات الصغيرة ، يجب التأكد من أن البذار جاهز ، بصحة جيدة. انتبه بشكل خاص إلى الخنازير ، التي يجب أن تكون جاهزة للتبني من قبل الأطفال. ينضج الخنزير إلى سن 8 شهور ، و 10 عند الأنثى.

يتم تنفيذ القضية في نهجين ، ولكن يلتقي الزوجان أولاً. بمجرد أن يتم تخصيب الأنثى ، يتم إنشاء أفضل الظروف لها بنظام غذائي ممتاز مليء بالبروتين. يتم أخذ الأم المستقبلية في نزهة إلى الزريبة ، وإلا فإن ضمورها سوف تتضخم.

هل تعلم دخل ممثلو سلالة Pietrain أراضي الاتحاد السوفيتي لأول مرة في عام 1964. ومع ذلك ، فإن هذا النوع لم يتلق توزيعًا واسعًا ، لأنه لم يتحمل الظروف المناخية لهذا البلد.

يستمر الحمل حوالي 118-120 يومًا. تعتمد المدة على ظروف الاحتجاز ، والوقت من العام ، وعدد المواليد السابقين والأطفال المولودين. هذه الأنواع ليست خصبة ، الحد الأقصى لعدد الأشبال هو 8 أفراد.في أغلب الأحيان ، يبدأ المخاض ليلاً ، ولكن هذا ليس هو الحال دائمًا.

للتربية في المنزل كانت سريعة ، يجب أن يتم كل شيء وفقًا للقواعد:

1. إذا بدأ الرحم في الانقباض في الزرع ، فإنه يقع على جانبه ، لذلك يجب على المزارع مراقبة سلوك الحيوان.
2. تستمر عملية الولادة حوالي 3-7 ساعات ، حسب عدد الخنازير.
3. خلال العملية ، يجب أن يكون المزارع بالقرب من الخنزير ويأخذ الأشبال.
4. يجب أن يتخلص الجنين من الأغشية إذا لم يحدث ذلك أثناء الولادة. ثم يمسح الطفل بقطعة قماش نظيفة من المخاط.
5. يتم تضميد الحبل السري 3 سم من البطن ، ويتم قطعه بالمقص ومعالجته باليود.
6. يتم نقل الخنزير الصغير إلى صندوق به فضلات دافئة ويتم وضع مصباح فوقه ، مما يؤدي إلى تسخينه.
7. يجب القيام بنفس الحركات مع باقي الخنازير.

الفترة الفاصلة بين ظهور كل جنين 30 دقيقة. لذلك ، يمكنك معالجة الشبل الذي ولد وتوقع التالي. من الضروري الانتظار حتى تخرج المشيمة ، ثم يمكننا أن نفترض أن الولادة قد انتهت.

إذا ولدت الأشبال ضعيفة ، يتم نقلها إلى غرفة منفصلة وتمرضها ، مما يثري الجسم بالفيتامينات. يتم ترك الأطفال الأصحاء مع زرع.

ستخبر هذه العلامات المزارع أنه في غضون يومين سيبدأ الحيوان في الصيد:

• يبدأ الذكور في النخر باستمرار ، وتبولهم يساوي نصف ساعة ؛
• تتصرف الحيوانات بعنف شديد ، يريدون سحق وكسر كل شيء في طريقها ؛
• غالبًا ما يفرك الذكور بالقرب من أسوار الحظيرة ؛
• يصعد الخنزير على الإناث ويبدأ في تقليد التزاوج.
• في الإناث ، تتورم الأعضاء التناسلية وتتورم ، وهناك إفرازات ؛
• يرفض الخنزير الأكل ولا ينام ؛
• عندما تضغط على ظهر الخنزير بيدك ، سيظل ثابتًا حتى تزيل يدك.

الأمراض والوقاية منها

العثور على خنزير مريض بسيط للغاية. كقاعدة ، يسدون في الزاوية ولم يعد لديهم شهية ، كما هو الحال قبل ظهور البقع البيضاء ، يبدأ الجلد في التقشر. ولكن لا داعي للذعر على الفور ؛ أولاً ، راقب سلوك حيوان مريض.

الأمراض المحتملة من pietrain:

1. التهاب الشعب الهوائية. المرض الأكثر شيوعًا ، والذي يسهل تحديده: الإفرازات البيضاء تأتي من الرقعة ، ترتفع درجة حرارة الجسم ، وتختفي الشهية بشكل حاد ، ويلاحظ التعب. سبب هذا المرض هو مسودة أو انخفاض في درجة الحرارة. يتم علاجه بالمضادات الحيوية و الستربتوسيد و الصودا. قبل بدء العلاج ، يتم عزل الحيوان المريض ونقله إلى مكان دافئ.
2. التهاب المعدة والأمعاء. في معظم الأحيان تتجلى في الخنازير ، يتم نقلها إلى تغذية البالغين. الأعراض هي: التقيؤ ، الحمى ، الانهيار ، الأغشية المخاطية البيضاء. يبدأ العلاج بحقيقة أن الحيوان يخضع لنظام غذائي بسيط ، ويعطي أدوية مطهرة ، بما في ذلك الملينات. إذا اتخذ المرض شكلاً خطيرًا ، فانتقل فورًا إلى المضادات الحيوية.
3. قرحة. يصبح الفرد مريضا بسبب استخدام خشنة. إذا رأيت طعامًا غير مهضوم في براز خنزير ، يتقيأ الخنزير غالبًا ، وقد فقد شهيته - تحتاج إلى استخدام النظام الغذائي الأكثر صرامة مع حبوب ملين.

الحيوانات غير قابلة للشفاء عمليا من أمراض مثل الطاعون والزحار وأمراض القدم والفم.

الوقاية من المرض:

• إجراء عملية التغذية بشكل صحيح واتباع القواعد الصحية التي تقلل من خطر العدوى ؛
• تنظيف الخنازير باستخدام سداسي كلوران ؛
• قبل خمسة أيام من تربية الحيوانات ، يجب معالجة الحيوان بالمبيدات الحشرية (سيقلل هذا الدواء من خطر العدوى) ؛
• يجدر إعطاء 1٪ رذاذ "ملاثيون" لمنع العدوى.

هام! يمكن للمزارعين ذوي الخبرة فقط علاج الخنازير بأنفسهم. يجب على المبتدئين أولاً إظهار الحيوان للطبيب البيطري ، ثم متابعة العلاج وفقًا لتوصياته.

التهجين مع سلالات أخرى

هذه السلالة هي مجرد مجموعة وراثية مثالية للتهجين مع سلالات أخرى.

يمكن الحصول على حضنة جيدة بالعبور مع:

• ممثلي Landrace - سوف تزيد هذه الخنازير الصغيرة بسرعة زيادة الكتلة. لحمها يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.
• دوروك - يصبح لحم هذا النوع العصير بشكل لا يصدق وجودة عالية ؛ لها نسيج رخامي ، وهو محل تقدير كبير في عالم الطهي.

يتم تنفيذ هذه الصلبان حصرا لإنتاج اللحوم اللذيذة. الهجينة أسهل بكثير في التعامل مع التأقلم. تذكر أن كل مجموعة من الأنواع ستخلق لحم خنزير مقدد فقط.بيترينس ليست شائعة بما فيه الكفاية في بلادنا ، لأنه من الصعب الخروج منها بسبب انخفاض درجات الحرارة ، والتي بالكاد تتحملها الخنازير. إنهم يطالبون جداً بالهواء والرطوبة والتغذية. الإناث من هذا النوع تعطي ذرية صغيرة ، والتي لا يمكن إطعامها دائمًا ، نظرًا لعدم وجود احتياطيات كافية من الحليب لهذا الغرض.

بسبب علم وظائف الأعضاء ، لا يستطيع الحيوان تراكم الدهون. يتم الحصول على اللحم بدون طبقة دهنية واحدة. هذا هو السبب في أن pietrens غالبًا ما يتم عبورها مع سلالات أخرى من أجل الحصول على النمو دون تراكم الدهون.