اليوم في البلاد لا يوجد ممثل واحد لسلالة Mirgorod والأسود الكبير.
لم يكن سرا لفترة طويلة للعمال الزراعيين المحترفين أن تربية الخنازير في أوروبا تمضي قدما بسرعة فائقة. ويدرك نيكولاي بيريزوفسكي ، وهو موظف في الأكاديمية الوطنية للعلوم في أوكرانيا في معهد Pig ، ذلك أيضًا. وفقا لنيكولاي ، على خلفية إنجازات الزملاء الأجانب ، يبدو مزارعو الخنازير الأوكرانيون أقل إثارة للإعجاب. على الأقل بسبب انخفاض عدد لحم الخنزير في البلاد بشكل ملحوظ.
يتذكر بيريزوفسكي: "قبل ثماني سنوات كان لدينا ما لا يقل عن 90 مزرعة خنازير". "إذا قارناها بالحالة الراهنة ، فإن الوضع سيئ: في الوقت الحالي في أوكرانيا لا يوجد سوى 48 مصنعًا. كما ترون ، قمنا بتقليل السرعة بمقدار النصف تقريبًا ".
وفقا لنيكولاي بيريزوفسكي ، فإن حقيقة أن سلالات لحم الخنزير تبيد على الفور في بلدنا مبالغ فيها. وفقا للباحث ، فإن انقراض هذه الأنواع هو مأساة حقيقية لتربية الخنازير المحلية.
يشكو نيكولاي: "كانت هذه أول سلالة أوكرانية". "وفقدناه بسبب فيروس حمى الخنازير الأفريقي." حدث هذا منذ حوالي ثلاثة أشهر. وعلى الرغم من أننا نحاول الآن العثور على السلالات المفقودة في الخارج وتجديد قطعانها ، إلا أن المشكلة حادة للغاية. "ويضيف بيريزوفسكي أن ممثلي تربية السلالة السوداء الكبيرة قد اختفوا أيضًا.
"ماتت جميع الخنازير من هذا النوع بعد أن تفشى فيروس ASF في منطقة بولتافا وكان لا بد من إغلاق النبات. وللسبب نفسه ، تم إغلاق مزرعة خنازير واحدة في منطقة دونيتسك ".
كيفية إيجاد طريقة للخروج من هذا الوضع - في الوقت الحالي ، يكتشف أفضل المتخصصين في أوكرانيا.
