يقوم الباحثون الشباب في بشكير بتطوير محلل جودة الحليب المحمول. يدعى المشروع الطموح Scanomilk ، ويؤكد مطوروه: سيحدد الجهاز المبتكر بدقة عدد البروتينات والدهون والكربوهيدرات الموجودة في كوب من الحليب وكم يتم تخفيفه بالماء.
ما هو الماسح الضوئي المحمول؟ وفقا للعلماء ، فإن أجهزتهم عبارة عن صندوق متوسط الحجم مجهز بحامل للكوب ومصدر للضوء. يوجد في الجزء العلوي من الصندوق كاميرا تعمل على إصلاح بقعة ضوء على سطح الحليب في الكوب وتنقلها بموجات ضوئية ذات أطوال مختلفة.
وأوضح الباحثون أن "البروتينات والدهون والكربوهيدرات تمتص وتشتت الضوء بطرق مختلفة". "لذلك ، بالنظر إلى شدة بقعة الضوء ، يمكننا استخدام الماسح الضوئي لتحديد قيمة الطاقة والتركيب الكيميائي للحليب."
راجع
في الوقت الحالي ، يطور علماء Bashkir الشباب طرقًا لمعايرة الماسح الضوئي ، مما سيسمح لهم بالحصول على نتائج المسح بنسبة مئوية.
وأكد مطورو Scanomilk أن "النسخة الرسمية الأولى من أداتنا سيتم إصدارها في النصف الأول من عام 2019". - إنه مفيد لأولئك الذين سئموا من دفع ثمن منتج منخفض الجودة ويريدون شراء حليب حقيقي ، وليس مزيفًا مخففًا. سيكون الجهاز مفيدًا أيضًا للرياضيين الذين يراقبون نظامهم الغذائي وكمية الكربوهيدرات والدهون في القائمة ".
بالإضافة إلى ذلك ، ستصبح الماسحة الضوئية بالتأكيد اكتشافًا حقيقيًا للمزارعين الذين يراقبون جودة منتجاتهم بعناية. وهم بالتأكيد مهتمون بموظفي المتاجر الكبرى والأسواق ورياض الأطفال والمدارس.
