من المتوقع أن تنخفض أسعار الثوم في أوكرانيا. وقال ميخائيل سوروكا ، رئيس مجموعة شركات أفضل الثوم ، إنه من المتوقع حدوث زيادة في الأسعار فقط في نهاية الخريف.
بسبب الأمطار الغزيرة خلال شهر مايو ، لن تتمكن المناطق الغربية والوسطى والشمالية من أوكرانيا من إنتاج ثوم عالي الجودة. وبسبب هذا ، سينخفض السعر.
سيحدث انخفاض الأسعار أيضًا بسبب إغلاق حصة تصدير الثوم. يمكن جمع 500 طن من الثوم للتصدير إلى الخارج بسرعة كبيرة ، مما سيؤثر على أسعار السوق المحلية.
ستناشد مجموعة شركات "أفضل الثوم" الحكومة لزيادة الحصة إلى ما لا يقل عن ألفي طن ، مما سيحفز الشركات المصنعة ويزيد الأسعار في السوق المحلية.
وهذا ، بدوره ، سيثير الاهتمام بزراعة الثوم من المنتجين المحليين ، وسيحسن جودة المنتجات.
لن تؤثر هذه الزيادة في الحصص على أوروبا بأي شكل من الأشكال ، لأن أوكرانيا لن تنجح في إعادة احتكار السوق مثل فرنسا وإيطاليا وإسبانيا.
سيزداد سعر الثوم في السوق العالمية بنسبة 5-7٪ ، حيث خفضت الصين مساحة الزراعة بمقدار 20 ألف هكتار. بالفعل في الصين نفسها ، أدى ذلك إلى زيادة سعره إلى 700-800 دولار / طن. وخلال السنوات 3-4 الماضية ، كان سعر الثوم في الصين عند مستوى 200-400 دولار للطن.
سترتفع أسعار الثوم في أوكرانيا في أكتوبر-نوفمبر ، عندما يأتي الثوم الصيني إلى السوق بأسعار جديدة.
