تتولى شركة Walmart Inc ، وهي شركة أمريكية متعددة الجنسيات للبيع بالتجزئة تدير سلسلة من محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الخصم ، ومحلات البقالة ، السيطرة على سلسلة توريد لحوم البقر التي تباع في بعض متاجرها ، وتقطع مصانع معالجة اللحوم بينما تسعى الشركة لتقديم منتجات عالية الجودة في صناعة غذائية تنافسية للغاية .

قال أكبر بائع تجزئة أن هذه الخطوة ستضمن توريد لحوم أنجوس عالية الجودة وتلبية احتياجات العملاء الذين يرغبون في معرفة أصل لحومهم.

عادة ما اشترى Walmart لحوم البقر Angus من شركات مثل Tyson Foods Inc و Cargill Inc. الآن ، وافق وول مارت على شحن مربي الماشية في تكساس بوب ماكلارين من Prime Pursuits و 44 Farms ، الذين قالوا إن بائع التجزئة سيبيع لحم البقر الأسود بدون إضافة هرمونات.

شركة تايسون للأغذية وشركة كارجيل ذكر أنهم يدعمون مشروع Walmart. تبعت جهود Walmart لتشديد السيطرة على إمدادات اللحوم بعد أن تحول إلى بيع لحم أنجوس عالي الجودة في عام 2017.

وفقًا لـ Cassie Fish ، الخبير في صناعة اللحوم ، الذي عمل سابقًا في Tyson ، فإن الإجراءات الأخيرة لبائع التجزئة تستهدف المستهلكين الشباب الذين يحتاجون إلى مزيد من الشفافية في إنتاج الغذاء وغياب هرمونات النمو في لحومهم.