بدأ العمل المشترك للعلماء الروس وزملائهم من جمهورية الصين الشعبية في مدينة سوتشي. تعمل أفضل العقول في الاختيار الجيني لكلا الدولتين في اتجاه واحد - فهم يحللون الحمض النووي لأوراق الشاي والجينومات التي تحدد الخصائص النوعية للثقافة.
من المعروف أن هذه العملية تشمل أكثر الموظفين تقدميًا في معهد أبحاث زراعة الأزهار في روسيا عمومًا ودراسة النباتات شبه الاستوائية وخمسة خبراء بارزين من جامعة حكومية تقع في مقاطعة أنهوي بشرق الصين.
تتم دراسة الحمض النووي من أوراق الشاي في مصنع شاي في مدينة ماتسيستا. في الوقت الحالي ، تتم مقارنة شاي كيمونغ - يجد العلماء أوجه التشابه والاختلاف في الغطاء النباتي وعوامل أخرى للتطور والجودة بين الشاي الذي نما في المزارع والعينات الصينية التي نمت في إقليم كراسنودار.
"تمكنا من تحديد تلك الجينومات في الشاي من مجموعة Kimmun التي تحدد رائحة الثقافة ، وكمية الكافيين ، وكذلك الثيانينات والمواد الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تمكنا من تحديد أي موسم يتم الكشف عن هذه الجينومات إلى أقصى حد ، كما يقول مزارعي الشاي الصينيين.
في الوقت الحالي ، نواجه نحن وزملائنا الروس المهمة الرئيسية: تحديد ما إذا كانت جميع هذه العوامل تتغير ، بشرط ألا يزرع الشاي في الصين ، ولكن ، على سبيل المثال ، في سوتشي أو ماتسستا أو في مناطق أخرى من إقليم كراسنودار ".
العلماء مقتنعون بأن دراسة هذه الميزات ستسمح لهم بتحقيق غلات متزايدة من الشاي على أي أرض ، وكذلك توفير فرصة لتطوير المزيد والمزيد من الأصناف.
