مع بداية الربيع ، يواجه البستانيون وسكان الصيف مرة أخرى خيارًا: ما أنواع وأنواع الخضروات التي تزرعها في موقعهم. يعتبر الجزر من أهم الخضروات التي تنمو في جميع الحدائق. ستقدم لك هذه المقالة مجموعة متنوعة جديدة ولكنها شائعة بالفعل تسمى Romos.
تاريخ التربية ومناطق النمو الرئيسية
تقود هولندا في تطوير هجن الخضروات الجديدة وإنتاجها. أصناف الجزر الهولندية ذات جودة ممتازة وعائد مرتفع ومناعة قوية. روموس F1 ليس استثناء.
اتضح أن الصنف الجديد مليء بالعصائر والحلويات مع خصائص تجارية ممتازة. لها غلة عالية ومستقرة عندما تنمو في أرض مفتوحة.
هل تعلم في حدائق الحيوانات الروسية يتم تغذية طيور النحام الوردي بالجزر. اتضح أن الخضروات تساعد في الحفاظ على لون ريشة هذه الطيور.
يتم تسجيل الصنف في السجل الحكومي الروسي لمحاصيل الخضروات ويوصى بزراعته في مناطق وسط وشرق الأقصى. بالإضافة إلى روسيا ، يزرع Romos بنشاط في أوكرانيا ومولدوفا وبلدان أخرى.
الوصف والميزة
لا يختلف جزر Romos المتنامية في الحديقة كثيرًا عن الأصناف الأخرى. أوراقها خضراء ، بدرجة تشريح متوسطة. الإضافة هي أن أوراق الشجر قوية جدًا ، وليست مترامية الأطراف ، ولكنها مستقيمة ، مما يجعل من السهل حصاد محاصيل الجذور الناضجة.
وصف المحاصيل الجذرية
تتمتع محاصيل الجذور الناضجة بمظهر جذاب - يمكن تمييزها عن الأصناف الأخرى في المظهر والطعم. ينتمي الروموس إلى مجموعة نانت ، وبالتالي ، فإن هذه الأصناف لها الكثير من القواسم المشتركة.
الحجم واللون
تبدو فاكهة روموس كما يلي:
- الشكل أسطواني ، ولكن الطرف مدبب قليلاً ؛
- السطح أملس وحتى ؛
- الطول - حتى 25 سم ؛
- قطر - يصل إلى 3 سم
- الوزن - 100-200 جم ؛
- لون القشرة واللون برتقالي زاهي ؛
- لا تصدع أو تنكسر.
صفات الذوق
لب الجزر العصير والحلو جدا. تتميز صفات طعم روموس بأنها جيدة وممتازة. المحاصيل الجذرية مناسبة للاستخدام في شكل طازج ومعالج.
يصنعون العصائر اللذيذة والبطاطس المهروسة. يعتبر الجزر مثاليًا لطهي الدورات الأولى والثانية ، وخضروات وسلطات الخضار.
التركيب الكيميائي
يحتوي 100 جم من الجزر الخام على 35 سعرة حرارية فقط. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن 88 جرامًا من 100 جرام ماء. ومع ذلك ، فإن الخضروات صحية للغاية ، بسبب تركيبها الكيميائي.
يشمل:
- الفيتامينات: بيتا كاروتين (فيتامين أ) ، E ، C ، PP ، H ، K والمجموعة B ؛
- المعادن: البوتاسيوم والكلور والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم وكبريتات الصوديوم وغيرها.
مجموعة العناصر الكيميائية في روموس هي نفسها. ولكن من الناحية الكمية ، يتمتع الصنف بمزايا على الأصناف الأخرى.
هل تعلم إذا لم يكن هناك فرشاة أسنان في متناول اليد ، يمكنك تناول جزرة واحدة بدلاً من تنظيف أسنانك بالفرشاة. تنظف أسنانها جيدًا وتدلك اللثة وتمنع تطور أمراض اللثة وتسوس الأسنان.
على سبيل المثال ، في 100 غرام من المحاصيل الجذرية لروموس يحتوي على:
- بيتا كاروتين - حتى 18.5 مجم (في المتوسط حوالي 12 مجم في الجزر) ؛
- السكر - 5.8-8.1٪ (يمنح المحاصيل الجذرية حلاوة خاصة) ؛
- المادة الجافة - 9.7-11.3٪.
وقت النضج
جزر روموس هي أصناف منتصف متأخرة. يقع وقت بذر البذور في أبريل ومايو (حسب المنطقة). من ظهور الشتلات إلى النضج الكامل للمحاصيل الجذرية ، تمر 120-127 يومًا. لذلك ، يبدأ وقت الحصاد في أغسطس-سبتمبر.
إنتاجية
واحدة من مزايا Romos هي إنتاجيتها. تنضج المحاصيل الجذرية كبيرة ، من نفس الحجم. من 1 متر مربع يمكنك جمع 4-6.5 كجم. إنتاجية الدرجة في المجالات الصناعية 385-475 كجم / هكتار. تم حصاد أكبر محصول روموس في منطقة فلاديمير - 595 ج / هكتار. عائد السلع - حتى 97٪.
مقاومة الأمراض
يتمتع جزر الروموس بمناعة قوية. قد لا يمرض النبات مع الأمراض الفطرية على الإطلاق. ولكن لهذا تحتاج إلى توفير الرعاية المناسبة له.
مزايا وعيوب الأصناف الأخرى
وفقا للبستانيين ، جزر روموس ليس لديه أي عيوب. وهناك الكثير من المزايا.
- وتشمل هذه:
- التواضع لظروف النمو ؛
- مقاومة التشقق والضرر ؛
- لب العصير
- طعم ممتاز
- مظهر جميل
- إنتاجية عالية
- حصاد سريع وعالي الجودة (بفضل القمم القوية ، يمكن إزالة الخضروات بسهولة من التربة) ؛
- جودة حفظ ممتازة دون فقدان الذوق والعرض التقديمي.
زراعة زراعة الجزر في الأرض المفتوحة
عند زرع البذور ، من المهم جدًا مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية ، والتي ستسهل ، في المستقبل ، رعاية المحاصيل وضمان حصاد وفير. على العكس من ذلك ، يمكن أن يؤدي انتهاك تكنولوجيا الزراعة إلى إضعاف المحاصيل وجعلها عرضة للأمراض والآفات.
اختيار الموقع وتحضير التربة
لزراعة جزر روموس ، قطعة الأرض التي تلبي المتطلبات التالية مناسبة:
- مضاءة جيدًا بالشمس ، غير مظللة ؛
- التربة فضفاضة وخصبة - طفال رملي أو طمي طفيف ؛
- حموضة التربة منخفضة ؛
- بدون ركود في الماء الذائب أو المطر.
يجب إعداد الأرض مسبقًا ، ويفضل أن تكون في الخريف.
يشمل التحضير:
- تنظيف موقع الحشائش.
- سماد يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (اليوريا + السوبر فوسفات + كلوريد البوتاسيوم) ؛
- حفر عميق.
هام! لا تحتاج مادة البذور من هذا الصنف إلى النقع والإنبات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم التعامل مع البذور ذات العلامات التجارية بالفعل بمبيدات الفطريات ، لذلك لا يجب تطهيرها أيضًا.
ميزات دوران المحاصيل
دوران المحاصيل ضروري للنمو الطبيعي وتنمية النباتات الصحية. إذا زرعت محاصيل من نفس العائلة في مكان واحد ، فسوف تجذب نفس الآفات وتعاني من أمراض متطابقة.
قواعد دوران المحاصيل للجزر:
- أفضل أسلافه - الملفوف والبطاطا المبكرة واليقطين (الخيار والكوسة والاسكواش والقرع) والخضر (باستثناء البقدونس والشبت) والسماد الأخضر ؛
- أسوأ أسلافه - الجزر واللفت والبنجر والشبت والبقدونس ؛
- يجوز - جميع الثقافات الأخرى.
مخطط وعمق الهبوط
حان الوقت لزراعة بذور الجزر في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى + 5 درجة مئوية. يتم إجراء الزراعة الشتوية في نهاية أكتوبر أو في وقت لاحق ، عندما تنخفض درجة حرارة التربة إلى + 5 درجة مئوية.
نمط الهبوط:
- المسافة بين الصفوف 20 سم ؛
- المسافة بين البذور في صف واحد هي 5-7 سم (يجب كسر البراعم المزروعة بكثافة) ؛
- عمق الهبوط - 2 سم.
عملية البذر:
- اصنع أخاديد الطول والعمق المطلوب على مسافة كافية من بعضها البعض.
- رش المسافات البادئة بالرمل (إذا كانت التربة غير رملية).
- اسق الأخاديد.
- عندما يمتص الماء ، يزرع البذور أو ينشرها على مسافة من بعضها البعض.
- غطيها بالأرض ومضغوطة قليلاً.
- يغطى المهاد (الخث الجاف ، الغشاء الشفاف أو اللوتراسيل).
يتم غرس الزراعة الربيعية بطبقة رقيقة من الجفت (1 سم). بالنسبة للخريف - تحتاج إلى طبقة من المهاد (2-3 سم) ، لأنها ستكون مدفأة.
رعاية الجزر
إجراءات الرعاية لا تشمل الإجراءات المعقدة ، ولكنها مهمة: التخفيف ، الري والتسميد.
الترقق ضروري إذا زرعت البذور بكثافة كبيرة. لكي تحصل البراعم على التغذية المناسبة ، فإنها تحتاج إلى مساحة كافية. تحتاج إلى اختراقها في 2-3 جرعات.
عندما تحتوي الشتلات على ورقتين ، فمن الضروري ترقق المحاصيل ، وتمزيق البراعم الضعيفة وترك مسافة 2-3 سم بينهما. في الترقق الأخير ، يجب ترك مسافة 5-7 سم بين النباتات. لم تكن مشاتل الحشرات الضارة.
الري
يحتاج جزر الماء روموس بشكل غير منتظم ، ولكن بانتظام. يعتمد تواتر الري على الظروف الجوية: في أوقات الجفاف ، ستحتاج إلى ترطيب السرير في كثير من الأحيان ، وفي الأوقات الممطرة أقل أو لا تعمل على الإطلاق. في المتوسط ، يتم ري البراعم الصغيرة مرة واحدة في الأسبوع - 5 لترات من الماء لكل 1 متر مربع ، ومحاصيل الجذور البالغة - مرة واحدة كل أسبوعين ، 6-8 لترات.
يتم إجراء الري الأخير قبل أسبوعين من حصاد المحاصيل الجذرية: 2 دلاء لكل 1 متر مربع. يجب أن يكون الماء دافئًا ومستقرًا. الوقت المناسب للري هو المساء بعد غروب الشمس ، وبعد كل سقي وأمطار ، يجب تخفيف التربة ، مما يسمح للهواء بالوصول إلى الجذور. في الوقت نفسه ، يمكن إزالة الأعشاب الضارة ، وإزالتها على الفور من الأسرة.
تطبيق السماد
يتم تطبيق الأسمدة مرتين فقط في الموسم:
- 3-4 أسابيع بعد الظهور - أعلى الملابس بالنيتروجين (اليوريا) ؛
- بعد 2-3 أسابيع أخرى - تضميد أعلى مع الفسفور (السوبر فوسفات) والبوتاسيوم (ملح البوتاسيوم).
من المهم عدم المبالغة في ذلك مع الأسمدة النيتروجينية. يمكن أن يبطئ نمو المحاصيل وتطورها. لتنضج المحاصيل الجذرية القوية والعصرية ، هناك حاجة إلى البوتاسيوم بدلاً من النيتروجين.
هام! لا يحب الجزر المواد العضوية ، لذلك لا يجب إطعامها بالدبال أو السماد أو السماد السائل - ستفقد المحاصيل الجذرية قابليتها للتسويق والمذاق ولن تتمكن من تخزينها لفترة طويلة.
الأمراض والوقاية من الآفات
الامتثال لجميع قواعد الزراعة ورعاية الجزر يجعلها قوية وصحية وقادرة على مقاومة الالتهابات والآفات.
الوقاية من المرض هي:
- الامتثال دوران المحاصيل؛
- الزراعة في التربة الحمضية قليلاً ؛
- ترقق المحاصيل
- إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها في الوقت المناسب ؛
- التسميد بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم (يزيد من مقاومة الأمراض) ؛
- الامتثال لظروف التخزين.
هام! كإجراء وقائي ، يمكن رش الجزر بعوامل مبيدة للفطريات. ولكن لا يمكنك القيام بذلك بعد شهر من الحصاد.
الحصاد والتخزين
يمكن حصاد المحاصيل الجذرية الناضجة بشكل انتقائي في يوليو. ولكن يتم التنظيف الرئيسي في أواخر أغسطس وسبتمبر. يتم الحصاد في الطقس الجاف - لذلك سيكون من السهل استخراج المحاصيل الجذرية من الأرض.
إزالة الجزر من Romos أمر سهل. فقط قم بسحب قمم قوية ، وستخرج الثمار بحرية من الأرض. يمكنك استخدام مذراة المحاصيل الجذرية قليلاً. تحتاج المحاصيل المحصودة إلى الانتشار تحت مظلة أو في مكان مفتوح (في الطقس الجاف المشمس) لكي تجف لعدة ساعات.
ثم يجب عليك قطع الأوراق ، وترك ذيل 1-2 سم ، وفي نفس الوقت ، تحتاج إلى فرز الخضار إلى عينات كبيرة وصغيرة وتالفة. يتم اختيار نفس المحاصيل الجذرية الكبيرة للتخزين. يجب استخدام التالف منها والصغير أولاً.
سيتم تخزين الخضار المختارة لمدة 8 أشهر ، إذا قمت بتهيئة الظروف المناسبة لها. يجب طيها في صناديق خشبية بالرمل. يجب ألا ترتفع درجة الحرارة في القبو فوق 0 ... + 2 درجة مئوية ، مع رطوبة هواء 85-95٪. الجزر جيد ومخزن لفترة طويلة.
جزر روموس هي خيار ممتاز لكوخ صيفي. التمسك بالقواعد الأساسية للزراعة والرعاية ، يمكنك جمع محصول لائق من الخضروات ذات الخصائص التجارية العالية مع طعم رائع من اللب الحلو العصير.
