تزرع البطاطس في كل منطقة في الضواحي تقريبًا ، ويمكن لحالة قمم هذا المحصول أن تخبر الكثير عن صحة النبات وحجم المحصول في المستقبل. لكن في بعض الأحيان تنمو الأوراق الخضراء للبطاطس كبيرة جدًا أو على العكس ، يمكن أن تختفي قبل الأوان وتسقط على الأرض ، مما يتسبب في انخفاض المحصول. مزيد من التفاصيل حول الوظائف الهامة للقمم ، وأسباب نموها وإقامتها المتزايدة ، بالإضافة إلى طرق حفظ محصول الدرنة ، في المقالة.
فوائد ومضار قمم البطاطس
يشير مظهر وحجم بطاطس البطاطس إلى البستاني حول معدلات النمو الطبيعية للأدغال والنسبة المثلى من العناصر الغذائية في التربة. تلعب الأوراق دورًا مهمًا في حياة كل نبات ، ولكن في بعض الحالات ، يمكن أن يقلل النمو المكثف للكتلة الخضراء من غلة البطاطس.
- يتم سرد الخصائص المفيدة الرئيسية للقمم أدناه:
- ينفذ عملية التمثيل الضوئي ، مما يحفز نمو الدرنات ؛
- تشبع الخضروات الجذرية بالمغذيات ، مما يمنحها طعمًا ممتازًا ؛
- يشير إلى نضج المحصول ، أثناء الحصول على اللون الأصفر ؛
- يسهل سحب الأدغال من الأرض أثناء حصاد البطاطس ؛
- إنه مؤشر على تلف النبات بسبب الأمراض والآفات ؛
- يشير التغيير في مظهر الأوراق إلى نقص الأسمدة في التربة ، مما يسمح بالتغذية وتصحيح الوضع في الوقت المناسب.
- ولكن إلى جانب العديد من الصفات الإيجابية ، يمكن أن تكون قمم البطاطس ضارة:
- تتكاثر الآفات ومسببات الأمراض لمختلف الأمراض على الأوراق ، مما قد يؤدي إلى تلف المحصول ؛
- تمنع القمم الخضراء ظهور قشرة كثيفة على سطح البطاطس ، مما يوفر تخزينًا طويل الأجل لمحاصيل الجذور ؛
- تسحب الأوراق جميع العصائر من الأدغال وتحجب التربة حول النبات ، مما يبطئ نضج البطاطس ؛
- تتداخل السيقان الطويلة مع حفر البطاطس ، مما يحجب الصف بحجمها الكبير.
لماذا تموت قمم البطاطا وتختفي
في مرحلة نضج البطاطس ، تجف القمم تدريجياً وتنحني إلى الأرض. تشير هذه العملية الطبيعية إلى أن المحاصيل الجذرية مغطاة بجلد كثيف وجاهزة للتخزين على المدى الطويل. لكن في بعض الأحيان يمكن أن تتحول الكتلة الخضراء من الشجيرات إلى اللون الأصفر وتكمن في وقت أبكر بكثير من نضوج المحاصيل ، مما يشير إلى وجود مشكلة معينة.
هل تعلم في عام 1995 ، تم زراعة البطاطس لأول مرة في الفضاء على متن مركبة الفضاء كولومبيا.
فيما يلي الأسباب الرئيسية للتجفيف المبكر لأغطية البطاطس:
- اللفحة المتأخرة - يصاحب المرض اسوداد الأوراق وتجفيفها ثم ينتقل الفطر إلى الدرنات. يجب إزالة السيقان المصابة وتدميرها ؛
- داء البديل وداء الماكروبات - علاماتهم هي بقع مميزة ذات حدود صفراء على أوراق الشجيرة ، ويجب إجراء العلاج باستخدام الدواء فيتوسبورين;
- الفيوزاريوم - يتجلى من خلال التجفيف التدريجي للجزء العلوي من الأدغال ، وللقضاء على العدوى ، تحتاج إلى إزالة الأسطح المصابة ومعالجة الأسرة بعوامل مضادة للفطريات ؛
- تعفن الحلقة - يتحول الجزء العلوي من الأدغال إلى اللون الأصفر ويلتوي ، وتظهر خطوط دائرية للتعفن على لب الدرنات. تخضع الشجيرات المتضررة للتدمير الفوري ، ويتم رش المزروعات بمستحضرات تحتوي على النحاس لوقف انتشار العدوى ؛
- الساق السوداء - قاعدة جذع شجيرة الأدغال ، ويتحول الجزء العلوي منها إلى اللون الأصفر ويسقط على الأرض. لعلاج المرض ، يتم رش التربة حول النباتات بمزيج من 1 كجم من رماد الخشب و 2 ملعقة كبيرة. ل كبريتات النحاس
- أمراض فيروسية (القوطية ، فيروس تجعيد الأوراق ، البقع ، وما إلى ذلك) - مصحوبًا بإصفرار القمم وتشوه الدرنات ، ولمكافحة العدوى ، تحتاج إلى تدمير النبات المصاب وعلاج الأسرة بمحلول الزركون;
- الديدان الخيطية - تعيش بالقرب من جذور الشجيرة وتتغذى على عصائر الأوراق ، ونتيجة لذلك يتم تغطية الكتلة الخضراء للنبات بنقاط سوداء صغيرة وتقع على الأرض. للقضاء على المشكلة ، يتم معالجة الأسرة بمواد كيميائية خاصة ؛
- خنفساء البطاطس كولورادو والآفات الحشرية الأخرى - تتغذى على الأوراق وتؤدي إلى ذبولها ، مما يتسبب في أضرار جسيمة للمحصول. لمكافحتها ، يتم استخدام طارد الحشرات الكيميائية الخاصة ؛
- نقص الرطوبة في التربة - تحت أشعة الشمس الساطعة ، تذبل البطاطا خلال فترة جفاف طويلة ، لذلك تحتاج النباتات إلى سقي إضافي ؛
- نقص مغذيات التربة - يمكن أن يشير اصفرار الالتواء والالتواء والسكن إلى نقص المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين ، لذلك تحتاج إلى تغذية النباتات بالأسمدة التي تحتوي على هذه العناصر في الوقت المناسب.
أسباب ظهور قمم عالية
بالنسبة لبعض الأصناف ، تعتبر قمم عالية طبيعية تمامًا ، ولكن مع النمو النشط للكتلة الخضراء القوية في أصناف البطاطس متوسطة الحجم ، يحتاج البستاني إلى تحليل أسباب هذه الظاهرة. قد يشير النمو المتزايد للقمم إلى حدوث انتهاك لتوازن الماء والمغذيات في التربة ، بالإضافة إلى الظروف غير الملائمة لزراعة المحاصيل.
هام! لتجنب ظهور جميع هذه المشاكل ، تحتاج إلى الالتزام بجداول ري المحاصيل وتخصيبها ، ومراقبة دوران المحاصيل ، والقيام أيضًا بالعلاج الوقائي للموقع من الأمراض والآفات.
ونتيجة لذلك ، ينفق النبات الطاقة على تكوين الكتلة الخضراء ، وتصبح درنات البطاطس صغيرة ، مما يؤدي إلى انخفاض في الغلة. تم سرد الأسباب الرئيسية لظهور كتلة خضراء عالية في البطاطس أدناه.
الرطوبة الزائدة والأسمدة
أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لظهور قمم عالية في البطاطس هو زيادة النيتروجين في التربة. يتم تشكيله نتيجة التطبيق غير السليم للتسميد الذي يحتوي على هذه المواد:
- الدبال.
- روث
- فضلات الطيور
- Mullein
- السماد
عندما تكون التربة مشبعة بالنيتروجين ، تنمو السيقان بنشاط في الارتفاع ، لكن تكوين ودرنات الدرنات يتباطأ. لذلك ، عند زراعة المحاصيل ، يوصى بتطبيق الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين على قطعة الأرض فقط بكمية محدودة.
في بعض الأحيان يمكن أن تنمو القمم بسرعة نتيجة لسقي وفرة من الأسرة مع البطاطس. التربة مشبعة بالرطوبة ، مما يحفز النمو النشط لجميع النباتات الخضراء. في الوقت نفسه ، لا يمتلك النبات القوة لتشكيل محاصيل جذور كبيرة ، ومع تشبع قوي للتربة بالرطوبة ، يمكن أن يتعفن حتى أثناء التخزين.
مواد الزراعة الكبيرة
لزراعة البطاطس ، يوصى باستخدام درنات متوسطة الحجم ، لكن بعض البستانيين المبتدئين يعتقدون عن طريق الخطأ أنه كلما كانت مادة الزراعة أكبر ، زاد المحصول.
يتم سرد الميزات الرئيسية لإنبات البطاطس من البذور الكبيرة أدناه:
- البرعم الأخضر المنبثق من الدرنة يحتاج إلى المغذيات ، مصدرها مادة البذور ؛
- يحتوي محصول الجذر الكبير على كمية كبيرة من العناصر اللازمة لنمو النبات ، لذلك تبدأ براعم البطاطس في الوصول بسرعة ؛
- تبدأ البطاطس في تشكيل محاصيل جذور شابة فقط بعد نفاد إمدادات المغذيات في درن البذور وتوقف قمم النمو ؛
- نتيجة لزراعة البطاطس الكبيرة ، يقضي النبات معظم الوقت في زراعة القمم ، ولا تمتلك الدرنات الجديدة وقتًا للتشكيل والنضج في وقت الحصاد.
هام! لزراعة البطاطس ، يوصى باستخدام الدرنات السليمة فقط بالشكل الصحيح بحجم بيضة الدجاج.
إضاءة منخفضة
تحتاج براعم البطاطس إلى ما يكفي من الضوء ، والذي يحتاجه النبات للتطور الطبيعي. مع عدم كفاية إضاءة الأسرة ، تبدأ أوراق المحصول في التمدد لأعلى بحثًا عن ضوء الشمس ، ولا توجد موارد متبقية لتشكيل محاصيل الجذر في النبات. ونتيجة لذلك ، فإن القمم مرتفعة والدرنات صغيرة.
يمكن أن تحدث إضاءة غير كافية للأسرة مع البطاطس في مثل هذه الحالات:
- عدم الامتثال للمسافة بين النباتات عند الزراعة - لكل صنف هناك ترتيب موصى به من الشجيرات يسمح لها بالنمو بشكل طبيعي وعدم التدخل مع بعضها البعض ؛
- زراعة المحاصيل في منطقة مظللة - لا توجد شمس تقريبًا في هذا المكان ، لذلك يتم سحب البطاطس ؛
- عدد كبير من الأعشاب الضارة في الأسرة - سرعان ما غرقوا براعم الشباب ، مما منع وصولهم إلى ضوء الشمس.
الظروف المناخية
في بعض الأحيان يمكن أن تنمو قمم البطاطس بنشاط في ظل ظروف جوية معينة. من أجل التطور الطبيعي ، تحتاج النباتات إلى درجة حرارة هواء حوالي +21 ... + 25 درجة مئوية وكمية معتدلة من هطول الأمطار. ولكن إذا كان الصيف غالبًا ما يكون الطقس دافئًا وممطرًا ، فإن جميع النباتات ، بما في ذلك البطاطس ، يتم تمديدها بسرعة.
الأسمدة لمحاربة قمم
غالبًا ما لا يعرف البستانيون عديمو الخبرة ما يجب فعله لمكافحة النمو النشط للقمم. لإبطاء نمو سطح الأدغال وتحفيز تشكيل الدرنات ، يوصى باستخدام تقنيات مختلفة.
بمساعدتهم ، يمكنك استعادة التوازن الطبيعي للمغذيات في التربة ، وكذلك إيقاف النمو النشط للكتلة الخضراء وحفظ المحصول. تم سرد الطرق الرئيسية لمكافحة الكتلة الخضراء العالية للبطاطس في المقالة.
السوبر فوسفات
من الممكن إيقاف النمو النشط للكتلة الخضراء للبطاطس وتحفيز تكوين الدرنات الصغيرة عن طريق التغذية مع السوبر فوسفات. يكون استخدامه فعالًا بشكل خاص إذا كان نمو القمم ناتجًا عن زيادة النيتروجين في التربة. يعزز السوبر فوسفات حركة المغذيات من الكتلة الخضراء المورقة إلى الجذور ، ويسرع أيضًا من تكوين ونضج المحاصيل الجذرية.
هل تعلم تم زراعة أكبر درنة للبطاطا في عام 2010 في نوتنجهامشاير (إنجلترا) - كان وزنها 3.8 كجم.
يتم سرد ميزات استخدام هذه المادة أدناه:
- لتحضير الأسمدة السائلة ، يتم خلط 100 غرام من السوبر فوسفات و 10 لتر من الماء الساخن ؛
- يتم ري شجيرات البطاطا بمزيج مبرد ، وتنفق لترًا واحدًا من المحلول لكل 10 م من المساحة ؛
- للحصول على تأثير أسرع ، يمكنك رش قمم الشجيرات الخضراء بمحلول السوبر فوسفات.
الحد من كمية النيتروجين والأسمدة المعدنية
لتجنب النمو النشط للقمم نتيجة لزيادة النيتروجين في التربة ، من الضروري الحد من استخدامه ، مع إعطاء الأفضليةالأسمدة بالبوتاسيوم والفوسفور ، التي تحفز تكوين ونمو الدرنات.
التوصيات الرئيسية للتغذية مدرجة أدناه:
- يجب استخدام الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين فقط خلال فصل الخريف لحفر التربة أو حرث الربيع - 5 دلاء من السماد أو الدبال لكل 1 متر مربع ؛
- إذا لم يتم تخصيب التربة بالنيتروجين في الخريف وأوائل الربيع ، فبعد ظهور البراعم الخضراء الأولى ، يتم تغذية النباتات بمحلول 15 جم من اليوريا و 10 لتر من الماء - المزيج الناتج يكفي لمعالجة 1 متر مربع من الأسرة ؛
- بعد تأريض البطاطس لكل متر مربع ، تتم إضافة 20-30 جم من nitrophoska ، مما يؤدي إلى تشتيت المادة بين الصفوف.
هل تعلم في جزيرة Noirmoutier (فرنسا) ، يزرعون مجموعة متنوعة من البطاطا La Bonnotte ، والتي تعتبر أغلى في العالم بسبب مذاقها الممتاز ولبها الدقيق.
لتجنب تشبع التربة بالأسمدة ، لا يوصى بإدخال ضمادات جذر أخرى. في وجود قمم عالية ومع عدد كبير من الأسمدة المعدنية ، سيتم تخزين الدرنات الكبيرة بشكل سيئ.
إزالة قمم
لإبطاء النمو السريع للقمم وتحفيز تكوين المحاصيل الجذرية ، يمكن أن تنحني الكتلة الخضراء برفق إلى الأرض دون كسر سيقان الشجيرة. تسمح لك هذه الطريقة بحفظ المحصول في الحالات التي لا يمكن فيها تحديد أسباب النمو المتزايد للجزء الأرضي من الأدغال بدقة.
يتم سرد ميزات إزالة سطح البطاطس أدناه:
- أولاً قطع الجزء العلوي من النباتات على ارتفاع 25 سم فوق سطح الأرض - وهذا يوقف نمو الأدغال ويساهم في امتصاص المواد الكيميائية بشكل أفضل من خلاله ؛
- بعد يوم واحد من التقليم ، يتم معالجة أسطح الأسرة بمواد كيميائية خاصة - تعمل على الجزء المتبقي من الجذع الأخضر للأدغال ، مما يتسبب في جفافها ، ونتيجة لذلك ينفق النبات الطاقة فقط على تكوين الدرنات ؛
- يوصى بإزالة القمم قبل حوالي أسبوع من قطع الكتلة الخضراء بالكامل.
القص
يوصي بعض البستانيين بقص الأسطح مباشرة بعد تلاشي النبات. تبدأ عملية تكوين الدرنة في مرحلة ظهور البراعم على الأدغال وتستمر حتى اكتمال الإزهار. بعد ذلك ، تبدأ محاصيل الجذور المشكلة في الزيادة في الحجم ، وتنضج في وقت الحصاد.
يتم إجراء القص في 3-4 أسابيع بعد الانتهاء من المحاصيل المزهرة و 2-3 أسابيع قبل الحصاد. هذا الإجراء لا يوقف نمو الكتلة الخضراء فحسب ، بل له أيضًا تأثير مفيد على حجم ونوعية المحصول:
- يحفز نمو المحاصيل الجذرية ؛
- تغطية البطاطس بشكل أسرع بقشر كثيف ، ضروري للتخزين على المدى الطويل ؛
- الدرنات مشبعة بنشاط بالمغذيات ، لتصبح أكثر لذيذًا ؛
- يتم تسخين التربة على الأسرة بشكل أفضل بواسطة أشعة الشمس ، والتي لها تأثير مفيد على توقيت نضج المحصول ؛
- يتم تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض والآفات التي تؤثر على قمم النبات.
هام! لمنع تكاثر مسببات الأمراض والآفات في التربة ، بعد قص القمم ، تحتاج إلى إخراجها من الموقع ، ومعالجة التربة بمبيدات الفطريات.
للحصول على محصول البطاطا السخي ، تحتاج إلى مراقبة حالة قمم الشجيرات من أجل ملاحظة علامات نموها النشط أو الجفاف في الوقت المناسب. باستخدام التوصيات الواردة في هذه المقالة ، يمكنك تحديد سبب المشكلة بدقة وإزالتها في مرحلة مبكرة ، مما يمنع خسائر المحاصيل الكبيرة.
