يحب العديد من البستانيين الباذنجان ، ولكن لا يقرر الجميع زراعة الخضار في موقعهم. يعتقد أن هذا النبات غريب الأطوار تمامًا ، لذا فإن العناية به لن تتطلب معرفة معينة فحسب ، بل تتطلب أيضًا مهارات. أحد هذه المتطلبات هو التكوين في الوقت المناسب ، بدونه لن تتمكن الأدغال من تكوين ثمار كبيرة ، بالإضافة إلى تغذيتها بجميع أنواع المواد المفيدة. تتناول هذه المقالة وصفًا تفصيليًا لطرق تقليم المحاصيل الرئيسية ، بالإضافة إلى ميزاتها الرئيسية.
رعاية الباذنجان العام
الباذنجان هو نبات عشبي سنوي من عائلة Solanaceae. يعتبر هذا النوع واحدًا من أكثر ممثلي محاصيل الفاكهة المرغوبة ؛ لذلك ، يزرع في كل مكان. في المنطقة الجنوبية ، يزرع هذا النبات في تربة مفتوحة ، بينما في المناخ المعتدل يزرع في دفيئة.
غالبًا ما يرتبط هذا بزيادة درجة الحرارة الحرارية للأدغال ، وتكون درجة الحرارة المثلى لنموها في النطاق +25 ... + 30 درجة مئوية ، والتي يتم تحقيقها في منطقة مناخية معتدلة فقط في ظل ظروف اصطناعية. الشجيرة تطالب أيضًا بالري ، الباذنجان يتطور بشكل أفضل مع الري المعتدل. في هذه الحالة ، يجب أن تكون رطوبة التربة ثابتة ، ويتم إضافة الماء بانتظام ، في أجزاء صغيرة. في الوقت نفسه ، فإن التغيرات المفاجئة في رطوبة التربة للمحصول تكون كارثية تمامًا.
لتحقيق غلة عالية من النباتات ، تحتاج إلى إيلاء الكثير من الاهتمام ، بعد زراعة الشتلات ، من الضروري ، على الأقل مرة واحدة في الأسبوع ، إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة إلى عمق 5-7 سم ، وهذا سيحمي النباتات من التعرض للأعشاب الضارة ، بالإضافة إلى نقص الأكسجين. أيضا ، تحتاج التربة إلى سماد في الوقت المناسب. قم بإنفاقها 3 مرات على الأقل: أسبوعان بعد إنبات البذور ، 14-20 يومًا بعد زرع الشتلات في التربة المفتوحة وأثناء الإزهار النشط.
أثناء رعاية المحاصيل ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للتقليم. على الرغم من إهمال الإجراء من قبل العديد من البستانيين ، إلا أن التقليم في الوقت المناسب فقط يساعد على زيادة الإمكانات البيولوجية لكل نبات. ويفسر ذلك حقيقة أن إزالة الأجزاء الزائدة من الأدغال يحسن تطور الباقي ، وفي هذه الحالة يؤثر تقليم الفروع العقيمة بشكل إيجابي على نمو المحصول. لذلك ، يقومون بإجراء التكوين بعد وقت قصير من زرع الشتلات في التربة وكذلك طوال موسم النمو.
هل تعلم على الرغم من قيمته الغذائية ، يعتبر الباذنجان نباتًا خطيرًا إلى حد ما. تحتوي الفاكهة على مادة سولانين السامة الضارة ، لذلك لا يسمح باستخدامها في الطعام إلا في مرحلة النضج الفني (اللب والقشور كثيفة وعصرية ومرنة).
تحضير دفيئة باذنجان
يحتاج الباذنجان إلى تحضير دقيق للبيت الزجاجي قبل الزراعة بوقت طويل. يحتاج النبات إلى مناخ محلي خاص ، كما أنه لا يتسامح مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والرطوبة ، لذلك يجب أن تفي الدفيئة بجميع متطلبات الثقافة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل التحضير المضني للأسرة إلى صفر تقريبًا من فرص الإصابة بالعدوى الخطيرة بين المزروعات.
يبدأون التحضيرات بفحص الهيكل بأكمله ، أثناء تطوير المصانع ، أي أعمال بناء وصيانة غير مرغوب فيها للغاية ، لذلك ، يتم إجراء الإصلاحات قبل عدة أسابيع من الزراعة. لا تخضع العناصر الحاملة فقط للفحص ، ولكن أيضًا ألواح الجدران والسقف ، يجب أن تكون محكمة الإغلاق. لذلك ، يتم تغيير جميع الأجزاء المعيبة ، ويتم ملء الشقوق بجميع أنواع المواد المانعة للتسرب.
بعد ذلك ، يتم التخلص من الدفيئة من حطام النبات والحطام ، وبعد ذلك يتم إزالة الأعشاب الضارة لمدة 20-30 سم ، ويتم تعقيم التربة النظيفة والمحروثة ، وهذا الإجراء إلزامي. غالبًا ما يكون دوران المحاصيل مستحيلًا في الدفيئة ، وبالتالي ، بمرور الوقت ، تكون التربة مشبعة بمسببات الأمراض لمختلف الأمراض ، ويهدد زرع الشتلات في مثل هذه الركيزة بالموت ، لذلك يجب تطهير التربة.
قم بتعقيم التربة بعدة طرق ، ولكن غالبًا ما يتم ذلك عن طريق الري بكثرة أو رش الري بالمطهرات.
الأكثر استخدامًا لهذا:
- محلول برمنجنات البوتاسيوم (1٪) ؛
- خليط "فيتوسبورين" (5 جم / 10 لتر) ؛
- الماء المغلي.
بعد ذلك ، تترك التربة وحدها لمدة أسبوع إلى أسبوعين ، يتم خلالها تنظيف الجدران الداخلية والخارجية ، وكذلك السقف. يتم تنظيف السطح الخارجي بالماء أو بمحلول ضعيف من صابون الغسيل (5 جم / لتر). إذا لوحظ تفشي الأمراض الفطرية والبكتيرية في الدفيئة الموسم الماضي ، تتم إضافة مضادات الميكروبات المعقدة (Fitosporin ، Trichodermin ، إلخ) إلى السائل. يتم تنظيف السطح الداخلي للهيكل بمحلول 3 ٪ من كبريتات النحاس ، 10 ٪ مبيض أو ماء مغلي من اختيارك. عند الانتهاء من التنظيف ، يتم غسل جميع الأسطح بماء نظيف ومسحها جافًا.
هام! مرة واحدة كل 2-3 سنوات في الدفيئة ، من الضروري استبدال التربة السطحية (25-30 سم) بالكامل بأخرى جديدة ، وإلا سيكون إنتاج النبات منخفضًا.
طرق تكوين شجيرة الباذنجان
تشتهر عدة طرق لتشكيل تيجان الباذنجان ، وهي ما يسمى بتقنيات التشذيب في سيقان واحدة أو اثنتين أو ثلاث سيقان أو أكثر. هذا النهج يجعل من الممكن تشكيل تاج أنيق ، اعتمادًا على الخصائص الفسيولوجية لكل صنف فردي ، وكذلك لتحقيق النضج السريع للمحصول. في هذه الحالة ، يجب التعامل مع الإجراء بحذر ، فمن الضروري تقييم حالة المزروعات ، لأن التقليم الجذري للنباتات الضعيفة يؤدي دائمًا إلى وفاتها.
في ساق واحدة
يعتبر تقليم شجيرة إلى جذع واحد الطريقة الأكثر جذرية لتكوين الباذنجان ، ولكن غالبًا ما يكون هذا إجراء ضروريًا.
في معظم الحالات ، تؤدي الأسباب التالية إلى ذلك:
- ضعف النباتات بسبب ضعف التجذير أو ظروف الاحتجاز المعاكسة. في هذه الحالة ، من الممكن توجيه جميع القوى إلى تكوين ثمار ، والتي لا تحدث غالبًا بدون تقليم ؛
- سماكة الهبوط - ساق واحد يساعد على منع نقص المساحة الحرة في الموقع ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأصناف الطويلة ؛
- نقص الإضاءة - في هذه الحالة ، يساعد التقليم على نضج الثمار نوعيًا خلال الغطاء النباتي النشط ، وكذلك لتجنب تظليل النباتات المجاورة ، وهو أمر محفوف دائمًا بتثبيط نمو كلاهما.
يبدأ تكوين جذع واحد على الشجيرة بعد أسبوعين من زرع شتلات الباذنجان إلى مكان دائم. إذا أضعف النبات ، يجوز إجراء التقليم الأول بتأخير يصل إلى أسبوع. بغض النظر عن لحظة التكوين الأول ، يتم تكرار الإجراء لاحقًا بفاصل 2-3 أسابيع ، حتى النضج الفني للفاكهة.
يوفر تكوين شجيرة الباذنجان إلى ساق واحدة التدابير التالية:
- في منطقة جذر الجذع ، تزيل حتى 5 أوراق جميع البراعم الجانبية والمبيض.
- في منطقة 6-8 أوراق ، يتم قطع نصف المبيضين ويقرصون جميع الخطوات.
- على حوالي 10 أوراق قرصة جميع البراعم بعد الورقة الأولى مع المبيض.
- بعد 10 أوراق على الجذع ، اترك البراعم مع المبيض على ورقتين ، بينما في الجزء العلوي يُسمح بتخزين ما لا يزيد عن 3 أوراق.
في سيقان
ينطوي تكوين سيقان على إنشاء جذع ممدود ، في الجزء العلوي منه يتطور تاج ذو ثمار. كما في الإصدار السابق ، اعتمادًا على حالة النباتات ، يبدأ هذا الإجراء بعد 14 إلى 21 يومًا من زراعة الشتلات في تربة مفتوحة.
يتم هذا التشذيب على النحو التالي:هام! أثناء تقليم الشجيرة ، من الضروري الانتباه إلى ظلها ، لا ينبغي أن تحجب الأوراق والبراعم والمبيض المستقبلي ، وكذلك النباتات المجاورة.
- بعد وصول النبات إلى 35 سم ، اضغط على الجزء العلوي ، ينشط براعم إضافية ويساهم في نمو البراعم الجانبية.
- بعد أسبوع أو أسبوعين ، يتم قطع جميع الفروع الجانبية على الأدغال ، تاركًا فقط الفرعين الأكثر قابلية للتطبيق. في الوقت نفسه ، فإن أي براعم جانبية تتطور أقل من 2 جانبية الجانبية تخضع أيضًا للإزالة. يُسمح بترك 2-3 أوراق سفلية لتظليل حلقة جذع التربة ، وهذا سيحمي الركيزة من التبخر المفرط للرطوبة.
- في المستقبل ، يتم إجراء التقليم كل 2-3 أسابيع ، وأي عمليات جانبية إضافية تخضع للتقليم ، وكذلك أوراق إضافية ، تتطور على 2 خطوات جانبية. كما يظهر المبيض ، يكون ضعيفًا ، بينما يجب زيادة عددهم تدريجيًا من الأسفل إلى الأعلى.
فيديو: باذنجان ذو ساقين
ثلاث سيقان (أو أكثر)
يعتبر التشذيب لثلاث سيقان الأكثر شيوعًا. بالإضافة إلى حقيقة أنه يجعل من الممكن تشكيل تاج كثيف ، فقط في هذه الحالة يمكن تحقيق غلة عالية من النباتات. ومع ذلك ، فإنه ليس مفيدًا دائمًا ، يتم استخدامه فقط في حالة الزراعة الحرة للباذنجان ، وكذلك لملء المساحة الخالية من الدفيئة ، مع الزراعة السميكة ، سيؤدي إلى تثبيط الباذنجان.
سيتم هذا التكوين من خلال الخطوات المتعاقبة التالية:- بعد تمديد الشتلات إلى 30-35 سم ، اقرص الجزء العلوي.
- بعد 1-3 أسابيع ، تتم إزالة جميع البراعم الجانبية على الأدغال ، تاركًا فقط 2 الأكثر قابلية للتطبيق.
- بعد أسبوعين آخرين ، يبدأون في تكوين براعم إضافية. للقيام بذلك ، على كل من الأوراق الرئيسية يترك ربيب واحد ، والذي يقرص بعد ورقتين ، لا يتم إزالة المبيضين. البراعم التي لا تحتوي على المبايض ، وكذلك أوراق الشجر الزائدة ، عرضة أيضًا للإزالة.
- قبل حوالي 30 يومًا من تاريخ الحصاد المتوقع على الشجيرات ، قم بقرص جميع نقاط النمو ، مما يساهم في نمو أكثر نضجًا ونضجًا للفاكهة.
رعاية الباذنجان اللاحقة
إن العناية بالنباتات المشذبة لا تقل أهمية عن إجراء التكوين نفسه. تعتمد مدة مرحلة الإجهاد بعد الإجراء فقط على ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العناية الدقيقة والمضنية ستساعد في إعداد الباذنجان للإزهار المستقبلي وتكوين الفاكهة الفعال.
الري
سيساعد توفير الباذنجان في ظروف التربة المثلى في الري المنتظم. ونتيجة لذلك ، من الممكن تحسين جودة وكمية المحصول. يتم ري الأسرة مرة واحدة على الأقل كل 2-3 أيام ، وخلال فترة الجفاف في الصيف ، يتم مضاعفة معدل الري. للقيام بذلك ، يوصى باستخدام الماء المسخن مسبقًا إلى درجة الحرارة المحيطة أو على الأقل + 20 درجة مئوية.
استخدم فقط المياه النظيفة والمحافظة عليها جيدًا ؛ عند زراعة الخضروات في ظروف بيئية مواتية ، يمكن أيضًا إجراء الري بمياه الأمطار. اعتمادًا على حجم النباتات ، يتم تطبيق 2 إلى 5 لترات من الماء تحت شجيرة واحدة. في اليوم التالي للري ، يجب تخفيف التربة إلى عمق 5-7 سم ، مما يساعد على تجنب نقص الهواء في الركيزة.
خلع الملابس أعلى
يعد خلع الملابس العلوي أحد الشروط الرئيسية لتحقيق عائد مرتفع ، لذلك يتم تنفيذه في كثير من الأحيان. في المرة الأولى يتم تنفيذ الإجراء بعد 14-20 يومًا من زرع الشتلات. لا تعتبر التغذية المبكرة غير فعالة فحسب ، بل يمكن أيضًا أن تسبب حروقًا في نظام الجذر. يتم إجراء مزيد من إعادة الشحن وفقًا لتقدير مزارع الخضروات ، والشيء الرئيسي هو القيام بذلك مع تكرار عدة أسابيع. في الوقت نفسه ، تعتبر 3-5 إطعام الركيزة هو الحد الأدنى الذي سيضمن غلة عالية في الزراعة وجودة الفاكهة.
قبل ظهور المبيضين ، يتم تخصيب الأسرة بأي سماد معدني معقد لمحاصيل الفاكهة القائمة على الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين. يتم استخدام الأسمدة في شكل سائل ، وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة. خلال فترة الثمار ، تعتبر محاليل النيتروجين والفوسفات هي الأنسب. لتحضيرها في 10 لترات من الماء ، قم بإذابة 1 ملعقة صغيرة. الملح الصخري وجزء من السوبر فوسفات. يتم استخدام الخليط الناتج على 1.5-2 متر مربع من المزروعات لسقي التربة بكثرة.
هام! يجب إطعام الباذنجان قبل الإزهار ، لن يؤدي ذلك إلى تسريع العملية فحسب ، بل سيحفز أيضًا مظهر المبيضين.
الظروف المثلى
الباذنجان لا يحب الرطوبة العالية ، لذلك ، أثناء نموه ، من الضروري ضبط المؤشر إلى 60-70 ٪. للقيام بذلك ، يتم تنفيذ البث في الدفيئة ، بينما تمنع المسودات للنباتات. إنها تثير تغيرات حادة في درجة الحرارة ، مما يؤدي إلى سقوط المبيضين وانخفاض درجة حرارة الشجيرات.
أيضا ، الخضار يطالب بالحرارة. على الرغم من حقيقة أنه قادر على تحمل قطرات درجة حرارة تصل إلى + 12 درجة مئوية ، عندما ينخفض المؤشر إلى + 20 درجة مئوية ، يتم تثبيط عملية التمثيل الغذائي في الباذنجان. في الوقت نفسه ، لا يتم منع النمو فقط ، ولكن أيضًا الإزهار ، بالإضافة إلى تكوين المبيض ، مما يؤدي إلى فقدان شبه كامل للقدرة على أن يؤتي ثمارها. لذلك ، تعتبر درجة الحرارة المثلى لزراعة الثقافة هي الأمثل عند +25 ... + 30 درجة مئوية.
أخطاء التكوين الشائعة
الأخطاء الأكثر شيوعًا لمزارعي الخضار أثناء تكوين الشجيرات:
- رفض التكوين: هذا يؤدي إلى تطوير براعم غير فعالة وأوراق زائدة ، ونتيجة لذلك تنفق الأدغال كل قوتها ليس على صب الفاكهة ، ولكن على الحفاظ على الكتلة الخضراء. يؤثر هذا بشكل كبير على نشاط إثمار الباذنجان والنضج. لذلك ، يجب إجراء تقليم الباذنجان بالضرورة ، والاستثناء هو فقط أصناف النضج المبكرة منخفضة النمو ؛
- رفض قرصة ربيب (بما أن هذا يمنع نمو الشجيرة): في الواقع ، يؤدي تشذيب أطفال الزوج إلى الإجهاد في الشجيرة ، ولكن بدون ذلك ، يكون ملء الفاكهة صعبًا أو قد يتوقف. تتم إزالة السلالم حتى في التقليم الأول ، بينما تحتاج إلى مراقبة مظهر الفروع الجديدة غير المرغوب فيها بانتظام ؛
- إهمال تقليم الأوراق والبراعم الجانبية في الجزء السفلي من الأدغال عند تكوين سيقان أو أكثر: ونتيجة لذلك ، لوحظ تظليل مفرط للتربة ، مما يؤدي إلى تبخر بطيء للرطوبة. غالبًا ما يخلق هذا بيئة مواتية لتطوير الالتهابات المتعفنة أو ذبول نظام الجذر. تتم إزالة الباروز الموجود أسفل البراعم الجانبية الرئيسية بالضرورة ، باستثناء 1-2 أوراق قاعدية ، والتي تحمي التربة من الجفاف. قم بذلك في أقرب وقت ممكن ، خلال التكوين 1-2.
هل تعلم يعتبر الباذنجان من أقدم محاصيل الفاكهة. بدأ المصنع في النمو لأول مرة منذ 1.5 ألف سنة أخرى ، في الشرق الأوسط الحديث وجنوب آسيا والهند.
- في الأعلى يقلل بشكل حاد من عدد المبيضين: غالبًا ما يعتبر هذا شرطًا ، لأن المواد الغذائية بالكاد تصل إلى المنطقة العليا من الأدغال. ومع ذلك ، فإن هذا البيان خاطئ ، لأنه في القمة تتطور فيه أكبر وأعلى جودة من الفاكهة. سيساعد تقييم حالة شجيرات التشكيل وعدد المبيضين عليها في الوقت المناسب على تجنب ذلك ؛
- معسر الأدغال في وقت غير مناسب: يؤدي هذا الخطأ إلى التمدد المفرط للنبات ، مما يهدد الجذع بالتشوهات والتلف. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يؤدي هذا إلى تدهور في نمو الثمار. لتجنب هذا ، بعد وصول الأدغال إلى متوسط حجم الصنف ، اضغط على القمة وجميع نقاط النمو.
نصائح من البستانيين ذوي الخبرة
نظرًا لوجود العديد من الطرق المساعدة ، أصبحت زراعة الباذنجان اليوم مهمة بسيطة للكثيرين ، ومع ذلك ، في الواقع ، لا يتمكن الكثيرون من زراعة ثمار ذات جودة عالية.
لتقليل المخاطر المحتملة للوفاة في المزرعة ، وكذلك تقليل محصولها أثناء الزراعة ، يجب عليك دائمًا الالتزام بالتوصيات التالية:
- قبل زراعة الشتلات ، يجب أن تدرس جيدًا أساسيات الزراعة الزراعية لسولانياسي.
- يجب تحضير الدفيئة ، والتربة فيها مخصبة جيدًا ، ولا يكاد ينمو المحصول على الركائز الفقيرة ؛
- لا يتحمل الباذنجان المزروعات السميكة ؛ يتم زراعته بمسافة تباعد 50-60 سم على الأقل ، مع تباعد الشجيرات في صف يبلغ حوالي 50 سم ؛
- لمدة أسبوعين بعد الزراعة ، تعاني النباتات من ضغط شديد ، من أجل تقليل الأسرة ، تحتاج إلى فكها 4 مرات على الأقل ، وكذلك ترطيبها جيدًا ؛
- الرباط هو إجراء إلزامي عند زراعة محصول ؛ وبدونه ، تتضرر النباتات بشكل خطير وتموت حتى في مرحلة النضج الخضراء للفاكهة ؛
- يجب ألا يتطور أكثر من 15 ثمرة في نبات واحد ، يجب إزالة المبيضين المتبقيين ؛
- إذا كنت تعتني بزراعة ما لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع ، فقم بإعطاء الأفضلية لأصناف المناطق الناضجة المبكرة ، فهي أقل تطلبًا على التكوين والري والخلع العلوي.
الباذنجان هو محصول متطلب إلى حد ما ، لزراعته الناجحة ليس فقط المناخ المحلي الأمثل في الدفيئة سيكون مطلوبًا ، ولكن أيضًا العناية. يلعب التكوين الصحيح أحد أهم الأدوار ، حيث يساعد الإجراء ليس فقط على ترقق المحاصيل ، ولكن أيضًا على تحسين جميع قوى الأدغال على تشكيل وتعبئة الثمار. تقليم الباذنجان ليس صعبًا ، ومع ذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار خصائص كل شجيرة حتى لا تؤدي إلى تفاقم الحالة العامة للنباتات.
