الكشمش هو نبات مدهش ، حيث لا يمتلك التوت فقط خصائص مفيدة ، كما أن الأوراق والبراعم غنية أيضًا بالعناصر الدقيقة والفيتامينات والمواد المفيدة. إنهم يصنعون الشاي ، مغلي ، الصبغات. تقدم المقالة العديد من الوصفات الشعبية للصبغات على براعم الكشمش الأسود.
اختيار وتحضير المكونات
- تتميز براعم الكشمش بخصائص مفيدة ، فهي تحتوي على:
- الكربوهيدرات.
- حمض الاسكوربيك.
- الفلافونويد.
- أحماض عضوية
- أحماض كربوكسيلية الفينول ؛
- أملاح معدنية
- العفص.
يتم حصادها في فصل الشتاء أو أوائل الربيع قبل أن تتفتح البراعم. من الضروري أخذ فروع النباتات السنوية حتى لا تضر المحاصيل. يتم اختيار المواد الخام ، ويتم اختيار المواد الصحية ، إذا تم إعداد الكلى للتجفيف ، فلا يتم غسلها.
يتم تجفيفها في مجفف كهربائي خاص أو في غرفة جيدة التهوية ، منتشرة في طبقة رقيقة. مخزن جاف في وعاء من القماش أو الخشب لمدة عام.
وصفات الكلى عنب الثعلب
وصفة صبغة على الفودكا
0.5 L15 دقيقة / 4 أيام
أساسيات الأوراق
1 ملعقة كبيرة
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
محتوى السعرات الحرارية
236-256 سعرة حرارية
- يتم وضع المكونات في وعاء زجاجي مملوء بالفودكا.
- رج العبوة جيدًا.
- الإصرار في مكان مظلم دافئ لمدة 3-4 أيام.
- خلال هذا الوقت ، سوف يشرب الشراب ، ثم يجب تصفية صبغة الكشمش. يمكنك أخذ عينة.
وصفة فيديو
وصفة لصبغة الفودكاهام! يجب استهلاك الصبغة في غضون أسبوعين. ثم يفقد اللون ويغمق ويتغير مذاقه.
صبغة على براعم الكشمش على الفودكا
200 غم 6 أسابيع
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
محتوى السعرات الحرارية
236-256 سعرة حرارية
- صب المواد الخام في الزجاجة إلى نصف السعة.
- صب الفودكا.
- العنق مربوط بالشاش.
- وضعوا في مكان مشمس.
- الإصرار لمدة 6 أسابيع.
قم بتصفية الدواء النهائي ، واتركه يقف إذا لزم الأمر ، وأعد التصفية. المنتج الناتج له طعم لطيف. بعد الاستهلاك ، يبقى طعم لطيف مع رائحة الكشمش الصغير. يأخذ المشروب لونًا من الأخضر الزمردي إلى البني ، اعتمادًا على وقت التعرض.
ميزات تخزين الفراغات
لا يمكن تخزين صبغة الفودكا وفقًا للوصفة الأولى والقمر وفقًا للوصفة الثانية لفترة طويلة. بعد أسبوعين ، تفقد ذوقها وصفاتها البصرية. يجب تخزين المنتج على الفودكا وفقًا للوصفة الثالثة في مكان بارد وجاف.
هل تعلم استخدام الصبغات لمدة 7–10 أيام مقابل 30–50 مل يوميا يحسن التمثيل الغذائي ، ويقوي جهاز المناعة. لا تحتاج إلى زيادة الجرعة حتى لا يكون هناك إدمان.
صبغة الكلى من الكشمش الأسود هي مشروب ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا صفات مفيدة. يجب تحضير المواد الخام في الشتاء أو أوائل الربيع قبل أن تبدأ البراعم في التفتح. للطبخ ، تحتاج إلى كشمش الكلى ، الفودكا أو القمر ، الفركتوز. والنتيجة مشروب لذيذ وعطري وصحي.