أعلنت الشركة الأوكرانية "Victor and K" ، التي تمتلك علامتي "Royal Relish" و "Chuguev-Product" ، عن نيترة منتجاتها. تم الانتهاء بنجاح من الاختبارات الأولى على نترجة الزيت في زجاجات في 1 مارس من هذا العام ، كما ذكرت الشركة المصنعة على موقعها على الإنترنت.

تتيح لك Nitriding حفظ القيمة الغذائية الأصلية للزيت ، وضمان سلامة عرضه أثناء التخزين والنقل إلى المستلم.

من الأهمية بمكان عملية النيترة لبيع منتج للمستهلكين الأجانب. وبالتالي ، تستغرق الصادرات إلى أمريكا الشمالية وأفريقيا وجنوب آسيا أكثر من شهر. كل هذا الوقت ، زيت عباد الشمس في طريقه ويفقد عرضه الجذاب تدريجيًا.

النيترة تشير إلى طريقة حفظ المنتجات التي تحتوي على عبوة محكمة الإغلاق. عند النيترة ، يتم حقن كمية صغيرة من النيتروجين في شكل سائل. تُستخدم طريقة التعليب هذه في تصنيع العصير والبيرة وزيت عباد الشمس والمشروبات المعبأة في حاويات من الألمنيوم وتغليف تيترا باك والبلاستيك ، ويمكن تمديد مصطلح بيع القهوة والرقائق والمكسرات وغيرها من المنتجات باستخدام النيترة. ولكن لهذا تحتاج إلى معدات خاصة. من الناحية العملية ، غالبًا ما تستخدم الشركات الكبيرة طريقة إدخال النيتروجين عند انسكاب زيت عباد الشمس.