فازت توت توت كبير حلو وحامض ، لاذع قليلاً من اللون الأزرق الداكن بتقدير كثير من الناس ، وهذا ليس مفاجئًا - فهي لذيذة جدًا ومنخفضة السعرات الحرارية وغنية بالمعادن. هذه الشجيرة المعمرة ليست صعبة النمو في الحديقة حتى بالنسبة لبستاني مبتدئ. المقالة مخصصة لصنف العنب الطويل المبكر Erlible: يحتوي على خصائص ووصف الشجيرة ، ويقدم توصيات لزراعة وزراعة المحاصيل.

وصف Blueberry Erlible

يتميز جميع ممثلي الثقافة البرية بزراعة قصيرة ، مع براعم تصل إلى 35-40 سم. يصل ارتفاع Erliblu إلى 1.2-1.8 m. يتميز بشكل منتشر قليلاً وفروع عمودية. في شهر مايو ، تتشكل براعم الزهور في عمليات العام الماضي والأقدم ، وينضج المحصول في أواخر يوليو.

يحتوي النبات على أوراق بيضاوية خضراء صغيرة ، أثناء الإزهار ، لا توجد أزهار كبيرة على شكل نجمة ذات لون أبيض وردي. يحتوي التوت على شكل كروي أو مسطح قليلاً ، بقطر 14 إلى 18 مم وكتلة 1.8-2.2 جم. يتم تشكيل ثمار كبيرة جدًا في بداية الموسم ، ولكن مع كل موجة نضوج لاحقة تصبح أصغر.

هل تعلم في بعض الأحيان لا يخلط البستانيون ذوو الخبرة الكبيرة بين العنب البري والتوت. لتمييزها عن بعضها البعض ، تحتاج إلى فحص الجزء الهوائي من الأدغال: يحتوي النبات الأول على براعم خضراء فاتحة مرنة ، والثاني ينمو التوت على الفروع البنيوية.

سطحها مطلي باللون الأزرق بطبقة شمعية بيضاء ، بسبب المحتوى العالي من الأنثوسيانين في خلايا اللب تحت جلد الجنين. مقاومة الصقيع عالية جدا.، دون إتلاف الأجزاء فوق الأرض وتحت الأرض ، يمكن للنبات تحمل درجات الحرارة المنخفضة حتى -37 درجة مئوية. الثقافة شديدة الطلب على رطوبة التربة في منطقة الجذر.

التركيب الكيميائي

التوت الأزرق الناضج لذيذ ، ويمكن تناوله طازجًا أو مصنوعًا منه من المربيات والمعلبات والعصائر. فهي مثالية للتجميد والاحتفاظ بمعظم ممتلكاتها على هذا النحو.

في 100 غرام من التوت الطازج:

• الماء - 83.4 جم ؛
• البروتينات - 0.6 جم ؛
• الدهون - 0.6 جم ؛
• الكربوهيدرات - 15 جم ؛
• B1 - 0.02 مجم ؛
• B2 - 0.02 مجم ؛
• PP - 0.3 مجم ؛
• ج - 16 مجم ؛
• الكالسيوم - 16 ملغ ؛
• الفوسفور - 13 ملغ ؛
• الحديد - 0.8 ملغ ؛
• قيمة الطاقة - 61 سعرة حرارية.

خصائص وموانع مفيدة

فواكه التوت ليست فقط ثروة من العناصر الدقيقة والكلي ، كما يتضح من البحث ، ولكن أيضًا خصائص فريدة ترجع ، في جملة أمور ، إلى المحتوى العالي من مضادات الأكسدة التي تحيد الجذور الحرة ، وبالتالي تحد من تكوين السرطان وتطوره.

هام! الحقن على أوراق التوت له تأثير علاجي على الهضم البشري ويزيل السعال.

• المواد الموجودة في التوت:
• تقليل الكوليسترول الضار (LDL) ؛
• تأثير مفيد على الرؤية والذاكرة ؛
• إبطاء عملية الشيخوخة ؛
• المساهمة في العمل الجيد للقلب والجهاز الدوري بأكمله ؛
• منع التهابات المثانة.
• امتلاك نشاط مضاد للجراثيم وخصائص مضادات الأكسدة الطبيعية ؛
• إنتاج خلايا مضادة للسرطان.
• لها خصائص مضادة للإسهال.
• غنية بالفيتوستروجينات ، مما يخفف من فترة التغيرات الهرمونية لدى النساء والرجال.

لا ينبغي أن يستهلك التوت الأزرق من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، لأن المواد الموجودة فيه تسرع تجلط الدم ويثخن الدم. أيضا ، من غير المرغوب فيه تناول التوت بشكل لا يمكن السيطرة عليه للنساء اللاتي يحملن جنينًا ، أو للأمهات أثناء الرضاعة - فهم بالتأكيد بحاجة إلى استشارة طبيب أو طبيب أطفال يشاهد الحمل.

هام! في الآونة الأخيرة ، ظهرت مجموعة جديدة من التوت الأزرق تسمى Pink Lemonade. تم طلاء ثمار هذا النبات باللون المرجاني.

قواعد الهبوط

الثقافة تحب الأماكن المشمسة والمعزولة والدافئة. لا ينبغي أن تزرع الشجيرات في الظل ، لأن هذا يؤثر سلبًا على وضع براعم الزهور ونوعية التوت الناضج ، بالإضافة إلى عدم وجود أشعة الشمس والتغدق على المياه التي تساهم في تطور الأمراض الفطرية. من الأفضل تطوير التوت الأزرق وتؤتي ثمارها في التربة الحمضية الخفيفة والرملية ذات المحتوى العالي من الدبال.

بالنسبة لها ، فإن رد فعل التربة الصحيح هو أحد أهم الشروط لتشكيل محصول جيد: يجب أن يبقى الرقم الهيدروجيني الأمثل للركيزة بين 3.8-4.8. ينمو النبات جيدًا في الأرض ، حيث يسخن خلال موسم النمو إلى +18 ... + 21 درجة مئوية.

نظرًا لأن الشجيرة هي أفضل ثمار في التربة الحمضية القوية ، فمن الضروري عادةً إعداد قطعة أرض خاصة بها في الحديقة. يجب إثراء الركيزة بالمواد العضوية ، لذلك يمكنك استخدام الخث الأرضي الحمضي ، الذي يتم مزجه مع التربة المحلية بنسبة 1: 1 إلى عمق حوالي 40 سم ، ويتم تغطية سطح الأسرة تحت الشتلات بنشارة الخشب القديمة أو لحاء الصنوبر أو أوراق العام الماضي.

هل تعلم يعطي التوت الأزرق الشخص لونًا أزرقًا ثابتًا. للتخلص من التلوين غير الطبيعي ، يكفي مسح الجلد بقطعة قماش مبللة في خل الطاولة.

يمكن تحمض المنطقة تحت التوت الأزرق بطريقة أخرى. للقيام بذلك ، قم بحفر حفرة ، ثم قم بتغطية جدرانه بفيلم أسود (مثقب أو ثقب يدويًا). أيضا ، يمكن وضع حاوية أرضية (برميل قديم ، وعاء كبير) مع فتحة لتصريف الرطوبة في الأسفل في الأرض. ثم يتم صب طبقة من الخث الحمضي الممزوج بلحاء الصنوبر المفروم (إبر التنوب وأوراق البلوط ونشارة الخشب من الأشجار الصنوبرية) والرمل في عطلة أو وعاء ، بنسبة 2: 1: 1.

توصيات لتحديد التوت الأزرق في مكان دائم:

1. يمكن إجراء زراعة الشجيرات في الربيع أو الخريف. الزراعة في بداية موسم النمو أقل خطورة لأن النباتات الصغيرة لا تتعرض للصقيع. أفضل شهر خريف لهذا العمل هو سبتمبر.
2. من الأفضل شراء الشتلات في الأواني. قبل البدء في إعادة الشحن ، يتم وضع الحاوية مع النبات في الماء وتترك في هذا الوضع حتى يتم تشبع نظام الجذر بالكامل بالرطوبة.
3. يمكن زراعة شجيرات التوت هذه بشكل منفصل أو في مجموعات. إذا كان البستاني يريد أن يزرعها في صفوف ، فيجب أن تكون على بُعد مترين على الأقل عن بعضها البعض ، ويوصى بمراعاة الفاصل بين النباتات من 80 إلى 150 سم.
4. إذا كنت بحاجة إلى زراعة توت أزرق ينمو بالفعل ، فعليك أولاً تحضير ركيزة مناسبة مع إضافة الجفت الحمضي. تتم إزالة النبات من الأرض مع كتلة التربة بمساعدة مذراة ، ويتم نقلها ووضعها في مكان جيد التحضير في مكان جديد. محفورة بهذه الطريقة ، فإنه يحتفظ بمعظم الجذور. يتم الهبوط إلى العمق السابق. أفضل وقت لزراعة شجيرة بالغة هو النصف الثاني من شهر سبتمبر.
5. نظرًا لأن حصاد التوت الأزرق يعتمد على التلقيح ، فإن الاختيار الصحيح لزراعة النباتات المجاورة هو عامل مهم جدًا عند زراعة هذا المحصول على قطعة أرض شخصية. يجب زراعة Airlibl بجانب عدة أصناف بأوقات نضج مختلفة ، مما سيساهم ليس فقط في المحصول الجيد ، ولكن أيضًا إلى صاحب الحديقة للحصول على التوت لفترة أطول. أصناف مثل Early Blue و Patriot و Bluecrop و Bluejay و Berkeley و Jersey و Bluegold و Herbert و Bridgette Blue و Darrow مناسبة لهذه الأغراض.

التفاصيل الدقيقة للرعاية والنضج

يتوقف نمو الشجيرات حتى عندما ينخفض ​​مقياس الحرارة الخارجي إلى + 3 درجة مئوية. تساهم درجات الحرارة المرتفعة في التطور السريع للثقافة والنضج المبكر للتوت. نزلات البرد الربيعية تؤخر ازدهار العنب البري ، تضعف نمو الجذور وتمنع امتصاص العناصر الغذائية ، كما هو موضح في الأوراق الشابة الحمراء. تختفي هذه الأعراض عندما تصبح دافئة.

هل تعلم في الوقت الذي دخلت فيه بريطانيا العظمى الحرب ضد ألمانيا النازية ، تم تضمين النظام الغذائي اليومي لطياري الطائرات المقاتلةعن مربى التوت. ادعى الأطباء الإنجليز أن هذا المنتج يحسن بشكل كبير الرؤية البشرية.

رعاية الشجيرات:

1. عزل Spanbond - يوصى بتنفيذها في حالة الصقيع في أواخر الربيع التي يمكن أن تتلف براعم الزهور المتورمة أو المتفتحة بالفعل.
2. المهاد - الحل الأفضل هو استخدام المواد العضوية ، وخلق الظروف الأكثر ملاءمة لنمو الثقافة وثمرتها. وبفضل هذا ، تحتفظ الأرض بالرطوبة لفترة أطول ، وتوفر طبقة نشارة متحللة تدريجيًا الشجيرات مع المعادن القابلة للهضم بسهولة. في الصيف ، يحافظ الطلاء الطبيعي للتربة على درجة حرارة منطقة الجذر عند نفس المستوى ولا يسمح لها بالجفاف ، وفي الشتاء تحميها من التجمد. تسمح هذه التقنية الزراعية بالحفاظ على الأس الهيدروجيني للركيزة عند مستوى مناسب. أفضل مادة لتغطية السطح تحت التوت الأزرق هي نشارة الخشب الصنوبري ولحاء الصنوبر وأوراق البلوط والجفت الحمضي.
3. إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة - إذا كانت الأرض حول الشجيرات مغطاة بالقمامة ، فهذا سيقلل بشكل كبير من نمو الأعشاب الضارة ، وبالتالي لن تكون هناك حاجة لهذه الأعمال. إذا كانت التربة في حالة مفتوحة ، فمن المهم معالجتها بانتظام باستخدام مفرمة أو آلة زراعة يدوية. يجب القيام بذلك بعناية فائقة حتى لا تتلف نظام الجذر للتوت.

قواعد تشذيب التوت إلى Erlible:

1. يتم تقليم الشجيرات الصغيرة في أوائل الربيع ، حتى لو تم تنفيذ أعمال الزرع في الخريف السابق. إذا كانت الشتلات تبلغ من العمر عامين في وقت الزراعة وكان لديها نظام جذر متطور ، فمن المفيد تقصير البراعم الرئيسية قليلاً ، والتي يجب أن تكون 4-5. تتم أيضًا إزالة العمليات الصغيرة على عنق الجذر. إذا كان جزء النبات تحت الأرض ضعيفًا ، فيجب قطع الفروع القوية بمقدار النصف ، ويجب إزالة جميع الفروع الضعيفة. في الوقت نفسه ، يُنصح بقطع براعم الزهور التي تضعف النمو الخضري لشجيرة صغيرة.
2. في السنوات اللاحقة ، يتم تنفيذ الرعاية الصحية وتجديد الشجيرة بمساعدة التقليم السنوي ، الذي يتم في فبراير أو مارس. الهدف الرئيسي من الإجراء هو مراقبة ضغط التاج. يستخدم البستانيون مقصات التقليم لإزالة الفروع الضعيفة والميتة والجرداء. هذا يسمح لك بالتحكم في النمو ، يصبح التاج أكثر ندرة ، حيث يخترق المزيد من أشعة الشمس والهواء في الداخل ، مما يقلل من خطر الأمراض وتحسين جودة التوت.
3. بفضل التقليم ، يمكن للبستاني تشكيل عمليات سنوية قوية تتشكل عليها براعم الزهور في العام المقبل. يجب أن يكون للنبات البالغ من 6 إلى 8 ذرية رئيسية ، منها 2 أو 3 فروع هي من 3-4 سنوات ، والباقي كل سنتين أو سنوي.
4. من المهم قطع التوت الأزرق في الوقت المحدد. يمكن أن يساهم الإجراء ، الذي تم إجراؤه في وقت مبكر جدًا (في يناير) ، في تلف الصقيع في الجزء الجوي من الشجيرة. مع السلوك المتأخر ، تبدأ المواد المتراكمة في الجذور بالفعل في الانتقال إلى الجزء الجوي ، ويمكن أن يؤدي قطع العمليات إلى فقدانها ، مما سيؤدي أيضًا إلى تأخير نمو الفروع الصغيرة وإضعاف الأدغال.
5. إذا كنت بحاجة إلى تجديد حيويتك من خلال تقليم شجيرة قديمة غير مثمرة تقريبًا ، فمن الأفضل القيام بذلك في أوائل الربيع ، في أوائل شهر مارس ، بحيث يمكن أن تنمو البراعم الجديدة بشكل صحيح ، ولدي الوقت الذي يستغرقه تدمير الخشب حتى الشتاء. يتم تقصير جميع الفروع الرئيسية إلى ارتفاع 10-30 سم ، وفي السنة الأولى ، تم تشكيل نمو جديد قوي ، مما شكل تاجًا مجددًا للنبات. سوف تزدهر براعم الفاكهة على الشجيرات العام المقبل.

الري والتغذية

بسبب الجذور الضحلة ، تحتاج الثقافة إلى الكثير من الرطوبة. في الربيع ، عادة ما تحتوي التربة على احتياطيات كبيرة من المياه ، ولكن قد يحدث الجفاف من مايو إلى يونيو ، وهو أمر غير مرغوب فيه لأنه يتسبب في توقف نمو النباتات وتجفيف مجموعة الفاكهة. لهذا السبب ، يجب الحفاظ على التربة في حالة رطبة قليلاً ، خاصة أثناء نمو وتطور التوت الأزرق ، وكذلك خلال فترة النضج.

إذا انخفض موضع سهم مقياس الرطوبة عند مراقبة حالة الركيزة إلى ما دون 50٪ ، فمن الضروري ري التوت مرة واحدة في الأسبوع. يجب أن نتذكر أيضًا أن الشجيرة لا تتسامح مع التشبع بالمياه: إذا ظلت الجذور مغمورة لأكثر من يوم ، فسوف يظهر ضرر على الشجيرات وستموت الجذور تدريجيًا بسبب نقص الأكسجين.العنب البري الطويل هو نباتات ذات احتياجات غذائية قليلة جدًا. ولكن يجب أن يوضع في الاعتبار أن جذوره صغيرة جدًا ولا يمكنها استخدام المواد المتراكمة في طبقات أعمق من التربة ، وهو أمر مهم عند تخصيب النبات.

هام! لا يمكن إضافة المخاليط الكيميائية التي تحتوي على الكلوريدات في التركيبة تحت شجيرات التوت ، لأن النباتات حساسة للغاية لهذه المادة.

أنواع الأسمدة:

1. العضوية - يمكنك أخذ الضمادات الطبيعية في شكل سماد جاف أو حبيبي ، وكذلك السماد أو الفيرميكومبوست. يوصى بخلطها مع لحاء الأشجار الصنوبرية أو الخث الحمضي ووضعها على سطح التربة تحت الشجيرات. لتخصيب الشتلات الصغيرة ، يمكنك تطبيق السماد الجذري مع "السماد الأخضر" السائل الذي تم الحصول عليه نتيجة تخمر نبات القراص ، الهندباء ، الشيح.
2. التغذية المعدنية - يجب أن تقوم على تحليل التربة. يمكن طلب هذا الاختبار في مختبر الكيماويات الزراعية ، وبعد ذلك ، وفقًا للاحتياجات ، يصنع مواد مناسبة. في مراكز الحدائق ، يمكنك شراء الأسمدة المصممة خصيصًا للثقافة ، يجب على العشاق استخدامها.

الاستعدادات الشتوية

بفضل صلابة الشتاء الممتازة ، لا يحتاج Erlible على الإطلاق إلى مأوى إضافي من البرودة على حد سواء فوق الأرض وتحت الأرض تحت الأرض. ولكن في الخريف ، يمكن أن تتحلل الأسمدة العضوية تحت الشجيرة ، والتي سوف تتحلل تدريجيًا خلال فترة الشتاء ، مما يثري طبقة التربة ويعمل في الوقت نفسه "كغطاء" إضافي للجذور.

جمع وتخزين التوت

يبدأ أول توت Erliblu الناضج بالظهور في يونيو: فهي عطرة جدًا ولديها محتوى سكر مثالي ولون أزرق جميل. يمكن أن تبقى الفاكهة على الفروع لعدة أيام (4-5) ، دون أن تفقد طعمها ولا تسقط على الأرض. يغني هذا التوت بشكل غير متكافئ ، اعتمادًا على الطقس ، لذلك يمكن أن يستغرق النضج من 3 إلى 5 أسابيع ، الأمر الذي يتطلب عدة مراحل من الحصاد خلال الموسم.

يتم حصادها في مرحلة النضج الكامل ، عندما يتم فصل الأعناق بسهولة عن مكان التعلق ، ويمكن تخزين الثمار في الثلاجة أو في غرفة باردة لمدة 10-12 يومًا. لفصل الشتاء ، من الأفضل تجميد المربى أو صنعه.

الآفات والأمراض

نادرًا ما يتأثر العنب البري المزروع في الحدائق الصغيرة بالمرض. وهي أكثر شيوعًا عند زراعة المحاصيل في المواقع الصناعية. ومع ذلك ، من المفيد دراسة أعراض الأمراض التي غالبًا ما توجد في الثقافة.يمكن مهاجمة الشجيرة من قبل العديد من الفطريات والفيروسات ، وعادة ما يتم تسهيل ذلك من خلال الطقس البارد والرطب (الربيع أو الخريف). يمكن للآفات مهاجمة النبات أيضًا.

تشمل أكثر أمراض التوت الأزرق شيوعًا ما يلي:

1. النخر - الغرغرينا تصيب العمليات الصغيرة في سن 1-2 سنة. أعراض المرض: تتكون بقع صغيرة في الجزء السفلي من الفروع ، محاطة بحافة حمراء أرجوانية. مع مرور الوقت ، تنمو وتصبح رمادية ، وتظهر أجسام كروية سوداء من الأسطح على سطحها. بمرور الوقت ، يغطي المرض اللقطة بأكملها ، مما يؤدي إلى وفاتها.
2. قالب رمادي - يسبب نخر البراعم الخضراء والزهور والأوراق والتوت.تتحول فروع وأزهار التوت إلى اللون البني والجاف ، وتتعفن الثمار. تظهر بقع كبيرة مزرقة على الأوراق ، وتظهر رطوبة عالية إفراز مبيض مبيض.
3. أنثراكنوز - يتجلى المرض في المقام الأول في نضج التوت في شكل بقع داكنة صغيرة ، ثم تبدأ الثمار بالتعفن. يمكن أيضًا أن تتأثر البراعم والأوراق ، التي تتطور فيها مناطق الإصابة بأشكال مختلفة.
4. بقع بيضاء - يظهر المرض على الأوراق على شكل بقع صغيرة ، مطلية في المنتصف باللونين الأبيض والرمادي ، ومحاطة بحافة بنية حمراء. تتشكل زوائد داكنة صغيرة على السطح المصاب. تسبب درجة عالية من التلف سقوطًا مبكرًا لأوراق الشجيرات.

حاليا ، هناك عدد قليل من منتجات وقاية النباتات المسجلة لمكافحة الأمراض في زراعة هذا المحصول ، وبالتالي فإن الوقاية مهمة جدا.

التدابير الوقائية:

• يجب إزالة البراعم أو الأوراق أو الفواكه التي ظهرت عليها أعراض المرض من الحديقة وحرقها ؛
• يتم قطع الفروع بحيث تقطع الأنسجة المريضة تمامًا ؛
• يمكنك استخدام الدواء Switch 62.5 WGot ، ولكن فقط في مكافحة العفن الرمادي و anthracnosis عنبية.

ينصح البستاني بالتحقق بانتظام من الشجيرة بحثًا عن وجود الحشرات الضارة. بمجرد اكتشافها في أكثر من 20 فردًا ، من الضروري رش النبات بأحد المبيدات الحشرية ، على سبيل المثال ، مع مستحضرات "كاراتيه" ، "أكتارا". إذا كانت عدوى التوت الأزرق عالية ، فمن المستحسن إعادة العلاج في موعد لا يتجاوز 10 أيام بعد الأول: هذه المرة كافية للصغار للظهور (من القابض الذي تركته الآفات).يجب أن يتم العمل مع المواد الكيميائية فقط في الطقس الجاف ، فمن المستحسن أنه في نهاية الإجراء ، لا يتوقع هطول الأمطار لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. يجب حماية الشخص الذي يشارك في تنظيف النباتات من الطفيليات من تأثيرات العناصر الضارة. للقيام بذلك ، أغلق الجسم بملابس كثيفة بأكمام طويلة ، والرأس بغطاء ، وأعضاء الجهاز التنفسي مع جهاز تنفس ، والعينين مع النظارات.

على الرغم من حقيقة أن زراعة شجيرة Erliblyu والعناية بها تتطلب بعض الجهد من المقيمين في الصيف ، إلا أنها تستحق زراعة التوت بسبب مذاقه الممتاز وخصائصه المفيدة. يمكن أن يكون النبات أيضًا عنصرًا زخرفيًا في الحديقة ، حيث يزهر بشكل جميل في الربيع ، وتبقى أوراقه خضراء خلال فصل الصيف ، ومع بداية الخريف يتغير لونها إلى اللون البرتقالي أو الأحمر.