قبل أن تذهب لشراء بقرة ، يجب أن تقرر الغرض من اقتنائها وتكاثرها. ثم تحتاج إلى التعرف على شروط وكمية الخلاصة والتأكد من أنه يمكنك تقديم كل هذا. في المقالة سنخبرك بكيفية تحديد بقرة جيدة أثناء الفحص البصري.

أنواع الأبقار في الاتجاه

تنقسم جميع سلالات الأبقار إلى 3 أنواع حسب اتجاهها:

1. حليبي.
2. ملحمة.
3. اللحوم والحليب (مجتمعة).

إذا كان هدفك هو الحصول على الحليب فقط ، فأنت بحاجة إلى اختيار الحيوانات الأصيلة في اتجاه منتجات الألبان. وتتميز برأس خفيف وهيكل عظمي وأرجل طويلة وجسم ممدود وضرع كبير. تم تطوير رئتيهم والجهاز الهضمي بشكل جيد. وتتميز هذه الأبقار بإنتاج الحليب السنوي العالي الذي يتجاوز 3 أطنان من الحليب.إذا كنت ستقوم بتداول اللحم البقري - انظر إلى أفضل 10 سلالات من اللحوم ، والتي سيتم مناقشتها في قسم منفصل أدناه. فهي دائمًا كبيرة الحجم وتتميز بالنضج المبكر والوزن العالي واللياقة البدنية القوية. عادة ما يكون الحليب ، الذي يتم إنتاجه بواسطة جثث سلالات اللحوم ، كافياً فقط لتغذية العجول.

إذا كنت بحاجة إلى أفراد يتمتعون بإنتاج جيد من الحليب وجودة اللحوم اللائقة ، يجب أن تبحث عن اللحم المسلوق في اتجاه اللحوم ومنتجات الألبان ، وهو أمر مفيد لاحتواءه. لديهم متوسط ​​إنتاج الحليب ، وحاصل مميت جيد ولحوم لذيذة.

هل تعلم يقترح العلماء أنه لأول مرة تمت تدجين بقرة خلال فترة العصر الحجري الحديث المبكر في منطقة ألتاي - الهند - الشرق الأدنى. في تلك الأيام ، قام الناس بترويض الجولات والزيبا التي تعتبر أسلاف الأبقار الحديثة. منذ ذلك الحين ، انخفض حجم أجسام هذه الحيوانات بمقدار 3 مرات.

كيفية اختيار بقرة عند الشراء

لذا ، فقد قررت ما تريد الحصول عليه من حليب البقر أو اللحم. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحديد السلالة وإجراء فحص بصري للحيوان. عند شراء الصخور من اتجاهات مختلفة ، يجب الانتباه إلى الفروق الدقيقة الخاصة.

ميزات اختيار بقرة حلوب

عند اختيار مرض القلاع الجيد ، عليك الانتباه إلى مظهر الحيوان وسلوكه ، وكذلك بالضرورة - إلى حجم وشكل الضرع.

أفضل البورنكي عالي الحليب اليوم هي:

العلامات الخارجية

عند اختيار بقرة أصيلة للحليب ، تحتاج إلى التأكد من أن خصائصها الخارجية تتوافق مع المعايير. من المستحيل تقدير الإنتاجية المستقبلية من البيانات الخارجية بدقة. ومع ذلك ، هناك بعض العوامل التي يجب معالجتها:

• العمر
• صحة الحيوان؛
• حجم وشكل وحالة الغدد الثديية.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تعرف أن حيوانات الألبان الجيدة يجب أن يكون لها معدة ضخمة ، ولكن ليست شديدة الترهل ، مما يشير إلى الجهاز الهضمي المتطور جيدًا ، بالإضافة إلى عظمة متطورة بمسافة كبيرة بين الأضلاع ، مما يشير إلى حجم كبير من الرئة.

من الضروري إعطاء الأفضلية للأبقار ذات الرؤوس الممتدة الخفيفة ، والتي توجد عليها قرون رفيعة غير طويلة. من المهم الانتباه إلى تطور العجز - الأبقار ذات العجز الواسع يمكن استيعابها بسهولة.

هام! إذا كان ذلك ممكنًا ، فأنت بحاجة إلى شراء بقرة مع طبيب بيطري سيقيم حالتها الصحية على الفور ويحدد عمرها بشكل صحيح.

فارق بسيط آخر لا ينبغي أن يلاحظه أحد عند شراء بقرة هو وضع الأطراف السفلية وحالتها. يجب أن تكون قوية ومحددة على نطاق واسع ، وإلا سيكون الحيوان متعبًا جدًا في المرعى ويأكل بشكل سيئ ، مما يعني أنه لن يكون منتجًا.إعداد الساق: أ) الأرجل الصحيحة ، العريضة ، ب) الأرجل السيبر ، ج) الفيل ، الأرجل المستقيمة ، د) الأرجل على شكل X

العمر

مما لا شك فيه أنك لا تحتاج إلى الحصول على بقرة عجوز. في أغلب الأحيان يُنصح بشراء عجول - أنثى حامل في الشهر الخامس من الحمل. عادة ما يطلبون سعرًا أعلى من ذلك بالنسبة للقطيع ، وأقل من الفرد البالغ الذي تكون إنتاجيته معروفة بالفعل.

مزايا هذا الاستحواذ:

• قريبا إمكانية الحصول على العجل.
• القدرة على حليب بقرة بشكل صحيح وإخراج القلاع الجيد منها.

مخاطر مثل هذا الشراء:

• عدم القدرة على التنبؤ بالولادة - الولادات الثقيلة ممكنة ؛
• عدم القدرة على التنبؤ بالإنتاجية - لا يمكن تحديدها إلا تقريبًا على أساس المعلومات حول الأقارب والخصائص الخارجية ؛
• في المستقبل ، يجب أن يعتاد العجل على الحلب والسحق من تلقاء نفسه - قد يستغرق الأمر عدة أشهر وكثير من الجهد.

أيضا ، يوصي الخبراء بالنظر إلى أولئك الأفراد الذين اجتازوا عجولتين. يمكنك تحديد العمر التقريبي للحيوان من خلال القرون والأسنان. هناك حلقات على القرون. يشير عددهم إلى عدد المرات التي ولدت فيها البقرة. إلى هذا المبلغ ، من الضروري إضافة عامين - العمر الذي يتم فيه تغطية الإناث في أغلب الأحيان. وبالتالي ، إذا عدت 3 حلقات على القرون ، فمن المحتمل أن يكون عمر الحيوان 5 سنوات.

إذا كان فندق burenka كل عام ، فسيتم وضع الحلقات على الأبواق بالتساوي. إذا لم يحدث عجول في بعض السنوات ، فستكون المسافة بين الحلقات غير متساوية.

الحالة الصحية

ستشهد مثل هذه العلامات على سلامة الحيوان:

• نظرة مفعم بالحيوية
• معطف لامع معتنى به جيدًا ؛
• عيون لامعة حية ، دون تصريف ؛
• أسنان صحية
• مشية ثابتة وسهلة.

غالبًا ما تكذب الحيوانات المريضة وتمشي قليلاً ، والسعال ، ولديها تعبير حزين عن العيون ، وتدلى الرأس ، والشعر الباهت ، والشعر الباهت ، والتفريغ من العين والأنف. ليس لديهم شهية.

حالة الضرع

تأكد من فحص الغدد الثديية. من أجل الحصول على أكبر كمية من الحليب من بقرة الحليب ، يجب عليك اختيار حيوان ذو ضرع واسع على شكل وعاء. يجب أن يبرز بشكل جيد ، ويلتصق بالجسم ويرتبط عالياً خلفه. من الجيد إذا كانت جميع الفصوص الأربعة متساوية وموقعها بشكل متماثل. عند الشعور ، يجب أن تكون الغدد الثديية ناعمة ومرنة ، بدون تصلب. عند فحص الحلمات ، يجب الانتباه إلى أنهما متماثلان في الحجم - من 8 إلى 10 سم وقطر 2-3 سم ، ولهما شكل أسطواني ومعلق عمودي. لا يجب أن يكون لديهم أي جروح أو نمو.

يجب أن تكون الأوردة مرئية أيضًا في الضرع ، مما يشير إلى وجود نظام دوري متطور.شكل الضرع: 1 - مثل الحمام - انتشرت إلى الأمام بعيدًا ، وطويلًا ، وعريضًا إلى حد ما. يبلغ طوله 15٪ وأكثر من العرض ؛ في الخطة لديها شكل بيضاوي ممدود (بيضوي) ؛ 2 - مجعد - متوسط ​​الطول والعرض ، إلى حد ما عميق ، مستدير إلى حد ما ؛ يبلغ طوله 5-15٪ فقط من عرضه ، ومن حيث الشكل لا يحتوي على شكل بيضاوي كبير ؛ 3 - ضاقت تقريب - مع مساحة صغيرة من التعلق ، تضيق إلى أسفل ، الحلمات القريبة ؛ 4 - الماعز - مع الفصوص الأمامية المتضخمة أو شديدة الضخامة والمتدلية ، محددة بشكل حاد بواسطة الأخدود الجانبي ؛ 5 - بدائي - حلمات متخلفة ، نصف كروية ، مع حلمات صغيرة متقاربة.يجب أن تتخلى عن اكتساب عجول مع ضرع متدلي (ماعز) من شكل مثلث مع فصوص ضعيفة النمو ، وكذلك مع حلمات سميكة وطويلة. كقاعدة ، تعطي هذه الحيوانات القليل من الحليب.

هام! يستمر نمو الضرع ونموه حتى 4-6 ولادات. والانقراض - بعد 7-8 ولادات. عادة ما تظهر أعلى إنتاجية للأبقار بعد الولادة الرابعة. تتأثر مدة الرضاعة بظروف الاحتجاز والنظام الغذائي المتوازن والرعاية الجيدة وتكنولوجيا الحلب المختصة.

ميزات اختيار سلالات اللحوم

يتم تصنيف السلالات التالية على أنها أفضل اللحوم:

يجب أن يكون لدى أبقار اللحم الجيدة بنية عضلية قوية للجسم ، مع أجزاء خلفية وأمامية متطورة. يجب أن يكون جانب العلبة على شكل مستطيل. من الضروري اختيار الأفراد ذوي الأبعاد الكبيرة والقص العميق والقوي والبشرة السميكة والرأس والرقبة الضخمة والأطراف القصيرة. حجم الضرع في ممثلي هذه السلالات لا يلعب دورًا - كقاعدة عامة ، فهو ضعيف التطور. ومع ذلك ، عند الشراء ، تحتاج إلى الانتباه إلى حالتها.

عند شراء الثيران ، تحتاج إلى الانتباه إلى حالة أعضائهم التناسلية. أرخص طريقة هي شراء عجول اللحم ، لكن عليك أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أنها تحتاج إلى استهلاك حليب الثدي حتى سن 3 أشهر.

يحذف عند اختيار الأبقار

على مر القرون ، لاحظ الحكماء ، الذين حصلوا على الأبقار وتداولها ، بعض العلامات التي تنتقل الآن من جيل إلى جيل:

1. لذلك ، يعتقد أنه عند شراء الماشية لا يمكنك المساومة. خلاف ذلك ، قد يسيء مرض القلاع من حقيقة أنك لا تقدر ذلك ، وفي المستقبل سوف يعيد لك العناد أو الإنتاجية المنخفضة.
2. عند الشراء ، تحتاج إلى إعطاء مثل هذه الفواتير حتى يكون لدى البائع تغيير. يجب التقاط التغيير.
3. فحص الحيوان قبل الشراء ، تحتاج إلى النظر في الأذنين. يشير وجود كمية كبيرة من الكبريت فيها ، وفقًا للرأي الشائع ، إلى محتوى جيد من الدهون في الحليب.

نصائح إضافية للاختيار

عند شراء بقرة ، عليك مراجعة الأسئلة التالية مع البائع:

• كم عمرها
• ما هي شخصيتها؟
• إنتاجية الأم (إذا كانت السلالة من الألبان) والأب (إذا كان السلالة من اللحم) والأخوات والأخوة ؛
• عدد العجول ومتى كانت الأخيرة ؛
• عندما تم التلقيح الأول (يجب أن يتم بين 18-20 شهرًا) ؛
• كانت هناك أي مشاكل في الولادة.
• ما يفضل الطعام ؛
• هل تحتاج التغذية أثناء الرضاعة؟
• توافر اللقاحات والإجراءات المضادة للطفيليات.

من المستحسن أيضًا محاولة حليب البقر قبل الشراء ، مع الانتباه إلى سهولة إنتاج الحليب ، وتذوق الحليب.

كيفية اختيار بقرة بقرة

إذا رفضت النصيحة لشراء بقرة أو بقرة ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية اختيار بقرة. الصعوبة هي أن جسدها ، بما في ذلك الضرع ، لم يتم تكوينه بالكامل بعد. لذلك ، من المستحيل الحكم على الإنتاجية المستقبلية منهم. في هذه الحالة ، من الضروري الاعتماد فقط على المظهر الصحي للإناث ، ورضا شخصيتها والمعلومات التي قدمها البائع عن لبن الأم والأخوات من جانب الأم والأب.يتم تحديد عمر العجول حسب طول القرون. في سن 1 إلى 20 شهرًا ، يبلغ نمو القرون 1 سم في الشهر. أي ، لتحديد عمر العجول ، من الضروري قياس الأبواق وإضافة 1 إلى عدد السنتيمترات.

في عمر 18 شهرًا ، يجب أن يزن العجل الصحي 300 كجم على الأقل.

هل تعلم متوسط ​​العمر المتوقع للأبقار هو 20 سنة. تم تسجيل الرقم القياسي في العمر في العالم من قبل بقرة تسمى Big Bert. توفيت في عام 1993 ، بعد أن عاشت 48 سنة و 9 أشهر. طوال حياتها ، أنجبت 39 عجلاً.

وبالتالي ، من أجل الحصول على بقرة جيدة ذات إنتاجية عالية ، يجب الانتباه إلى اللياقة البدنية والحالة الصحية والعمر. عند اختيار سلالة الألبان ، ينبغي للمرء أن يعطي الأفضلية لأولئك الأفراد الذين لديهم عضلات متخلفة ، وأرجل قوية ، وبطن كبير على شكل برميل وضرع كبير على شكل وعاء مع عروق واضحة للعيان. عند اختيار بقرة للحوم ، تحتاج إلى أن تأخذ فردًا كبيرًا ، بصدر عميق ، وبناء عضلي للجسم.