تزرع البطاطا ، على الرغم من أصلها الجنوبي ، في العديد من المناطق المناخية. ساهم تربية الثقافة في تطوير صفات مثل صلابة الشتاء وتحمل الجفاف في الأصناف. ستتعرف على أحد الأصناف المقاومة بشكل خاص ، تسمى Fortress ، من هذه المقالة.

تاريخ تربية الأصناف

شارك في تأليف بطاطا كريبيش مجموعة من مربي معهد بحوث عموم روسيا لاقتصاد البطاطس الذي سمي باسم A. G. Lorch ، الذي يقع في القرية. كراسكوفو ، منطقة موسكو. في عام 2005 ، تم إدراج الصنف في سجل إنجازات التربية في البلاد. يمكن زراعة القلعة في جميع أنحاء الاتحاد الروسي ، بما في ذلك المنطقة الشمالية والشرق الأقصى. شائعة في الاقتصادات الصناعية لدول الاتحاد السوفيتي السابق.

هل تعلم ينمو تنوع البطاطا غير العادي في سفوح جبال الأنديز ، مثل التوت أكثر من محاصيل الجذور. تنمو الثقافة فوق الأرض وقادرة على الصمود -8 درجة مئوية.

السمة والوصف

Fortress لها غرض طاولة ، كما أنها تستخدم لتجهيز منتجات البطاطس.

وصف القمم والدرنات

الشجيرة متوسط ​​الارتفاع حوالي 60 سم ، ينبع صغير الحجم ومستقيم. تختلف أوراق الشجر من الأخضر إلى الأخضر الداكن ، وليس كبيرًا. صفائح الصفائح على طول الحافة متموجة. أثناء الإزهار ، على سويقة قوية ، تفتح قبعة من الزهور الحمراء البنفسجية.

الدرنات بيضاوية ، مستطيلة ، مع قشرة صفراء فاتحة. الوزن 80-105 جم ، يكون سطح الجنين حتى بأعين ضحلة ، بدون ثقوب. محصول سلعي للمحاصيل الجذرية حتى 99٪ ، وسلامة المنتج 97٪. اللحم دسم وله طعم رقيق بدون ماء. محتوى النشا ضئيل ، 10-12٪. عند الطهي ، يكون اللحم قابل للتفتيت ، أثناء المعالجة الحرارية الطويلة لا ينتشر ، لا يفقد شكله.

إنتاجية

خلال اختبارات الصنف في منطقة موسكو ، تم تسجيل إنتاج 276 ج / هكتار. في المتوسط ​​، يحصد المزارعون ما يصل إلى 200-250 كجم / هكتار.

مواعيد النضج والحصاد

وفقا للوصف في سجل المحاصيل المتنوعة ، ينتمي Krepysh إلى ما يسمى أصناف النضج المبكر للغاية أو المبكر. بعد ظهور الشتلات الكاملة ، تنضج البطاطس في غضون 45-55 يومًا. لا يتم الاحتفاظ بمحاصيل الجذر لفترة طويلة في الأرض ، ويتم حصادها فورًا وفقًا لتواريخ النضج المعلنة.

مقاومة المرض

القلعة مقاومة للغاية لسرطان البطاطس ، ولا تكون عرضة لهجمات الديدان الخيطية الذهبية. الثمار والقمم لها مقاومة متوسطة لللفحة المتأخرة.

بالإضافة إلى الصفات والعيوب المحتملة

إحدى مزايا Krepysh ، وهي الاختلاف الرئيسي عن الأصناف المبكرة جدًا الأخرى ، هي القدرة على التخزين لفترة طويلة في النضج المبكر. لا تتلاشى الدرنات أو تتعفن عند تخزينها بشكل صحيح حتى الربيع.

• مزايا أخرى للصنف:
• النضج المبكر
• الفاكهة الناعمة ذات بشرة نظيفة.
• إنتاجية عالية
• ذوق جيد
• يتسامح بشكل مثالي مع النقل ؛
• غير عرضة للأمراض والآفات ؛
• تحمل الجفاف
• غير متقلبة لظروف النمو.

زراعة البطاطا

للهبوط ، اختر شقة ، مفتوحة للشمس في معظم أوقات النهار. يجب أن يكون الموقع مسطحًا أو مرتفعًا قليلاً لتجنب تراكم الرطوبة.

أوقات الهبوط المثلى

في المناطق الجنوبية ، يمكن الهبوط في أواخر أبريل ، في الممر الأوسط في البداية - منتصف مايو. من المهم أن تكون رطوبة الهواء منخفضة ، وأن درجة حرارة التربة تصل إلى + 8 درجات مئوية ، إلى عمق 12 سم.

هام! إذا كانت الرطوبة أثناء الزراعة عالية ، فسوف تتعفن الدرنات في التربة.

قواعد تناوب المحاصيل

يمكن زرع القلعة بعد البقوليات والمحاصيل الجذرية. سيكون مثاليًا للزراعة بعد السماد الأخضر ، الذي يخفف التربة ويعيد خصوبتها. من غير المرغوب فيه زراعة البطاطس لمدة عامين متتاليين في مكان واحد.

تكوين التربة الأمثل

لإنشاء التركيبة المثلى وهيكل التربة للبطاطس ، يتم تخفيف التربة الثقيلة بالرمل والجفت ، يتم إضافة المواد العضوية.

تحت حفر الخريف جعل على 1 متر مربع:

• رمل - 3-4 كجم ؛
• الجفت - 2-3 كجم ؛
• الدبال - 7-8 كجم.

إذا كانت التربة في المؤامرة حمضية ، فسيتم إضافة رماد الخشب حتى 400 جم إلى التركيبة.

تحضير مواد الزراعة

مثل التربة ، يتم إعداد الدرنات للزراعة في الخريف. بعد الحصاد ، يتم تصميم المواد المختارة للمناظر الطبيعية ووضعها للتخزين ، ويتم رشها مسبقًا بمبيدات الفطريات. قبل شهر من الزراعة المقصودة ، يتم إزالته من موقع التخزين لإنباته. يتم رش المواد الجاهزة للنبات بمحلول مائي من حمض البوريك 1٪ ، للوقاية.

تكنولوجيا الهبوط

يتم تحضير الآبار على مسافة 60 سم من بعضها البعض ، مع ملاحظة تباعد الصفوف 30 سم ، ويتم تعميق الدرنات بمقدار 8-10 سم ، وعند وضعها في الحفرة ، يجب أن تنظر العينان ، مما سيسرع الإنبات. يمكن تغطية سطح الأسرة لحماية التربة من الجفاف والدرنات والشتلات من الآفات.

هام! يتم تقديم المواد العضوية فقط في الخريف ، عند إعداد الموقع. الإدخال في الثقوب محفوف بالمرارة في الذوق أو البطاطس المائية.

رعاية البطاطس بعد الزراعة

بعد أسبوع أو أسبوعين من الزراعة ، تحتاج إلى النظر في معدل نمو الشتلات - إذا كان ضعيفًا ، فهناك حاجة إلى خلع الملابس. للقيام بذلك ، استخدم ضخ مولين المخفف بالماء 1:15. بعد امتصاص السماد ، يتم فك التربة ونموها ، وتخفي الجزء العاري من السيقان.

يتم أيضًا التخفيف في مرحلة الإزهار وبعدها - يشبع الدرنات بالأكسجين ، ويحسن تغلغل المغذيات.

يتم الري قبل الإزهار وفي نهايته ، بماء دافئ ومستقر ، تحت الجذر. لا يجب أن تصل الرطوبة إلى الأجزاء الخضراء من النبات. بعد الري ، يتم فك الأرض والبطاطا. يتم تنظيم وتيرة الري للتربة ، مع التركيز على وتيرة هطول الأمطار. إذا جفت التربة إلى عمق 15 سم ، فيجب ترطيبها.

أثناء الإزهار ، من أجل تكوين أفضل للدرنات الكبيرة ، يتم تغذية النباتات بمحلول سائل من كبريتات البوتاسيوم وسوبر فوسفات مزدوج - 15 جم لكل 10 لتر من الماء ، 0.5 لتر لكل جذر. قبل 2-3 أسابيع من الحصاد ، يتم تنفيذ الضمادة الأخيرة. يُذاب السماد (250 مل) والسوبر فوسفات (30 جم) في 10 لتر من الماء ، ويُروى تحت الجذر.

هل تعلم واحدة من المشروبات الكحولية القوية في أيسلندا ، Brennivin ، مشهورة عالمياً ومصنوعة من البطاطس.

بما أن مقاومة اللفحة المتأخرة متوسطة ، فإن العدوى ممكنة تحت تأثير عوامل مختلفة. يتجلى المرض في التعفن على قمم ، والانتقال تدريجيا إلى الدرنات وتدمير المحصول بأكمله من الأدغال إلى الأدغال. في العلامات الأولى للمرض ، يتم رش مبيدات الفطريات ، وذلك في الطقس الجاف والهادئ. يتم تخفيف "رادوميل جولد" بمقدار 60 جم ​​في 10 لترات من الماء ؛ تعدد العلاجات 4 ، الفاصل الزمني بينهما 7 أيام.

يمكنك أن تقاتل مع خنفساء كولورادو للبطاطس ، وكذلك مع الحشرات الأخرى ويرقاتها بمساعدة مبيد حشري واسع النطاق "أكارين". يتم تحضير المحلول بنسبة 6-8 مل لكل لتر من الماء ، يتم رشه على الأوراق.

الحصاد والتخزين

يمكن حصاد محاصيل البطاطا يدويًا وآليًا. بعد الحصاد ، يجب تجفيف البطاطس جيدًا لمنع العفن والعفن في التخزين. يتم تطهير المتجر نفسه سنويًا قبل وضعه مع تبييض عادي. يجب أن تحتوي الغرفة على تهوية ، وتكون جافة ، ودرجة حرارة تخزين الخضار +1 ... + 4 درجة مئوية.

تتميز القلعة بجودة حفظ جيدة ؛ دون فقدان العرض ، يتم تخزين الصنف حتى أواخر الربيع. لذلك ، لا يثني المزارعون عبثا على تنوع ومقاومة الأمراض ، لاحظوا مذاقه الدقيق وكثافه ، وليس لب الماء. ليس من المستغرب أن Krepysh يحظى بشعبية في النمو للبيع وهو مطلوب من قبل المستهلك.