بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تخيل نظامهم الغذائي دون وجود أعشاب طازجة ، أي البقدونس ، على مدار السنة ، ستكون المعلومات حول كيفية زراعته في شقة في المنزل مفيدة. إنه بسيط للغاية وبأسعار معقولة حتى للمبتدئين.
توصيف البقدونس
بالإضافة إلى المذاق ، يحتوي هذا التوابل على العديد من الخصائص المفيدة ، وهي كما يلي:
- يحتوي على فيتامينات C ، A ، B1 ، B3 ، PP ، K ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، إلخ ؛
- يزيل السموم من الجسم ؛
- تستخدم في مستحضرات التجميل لتفتيح النمش.
- يساعد في أمراض القلب والأوعية الدموية.
- تستخدم البذور لفقدان الوزن.
- عصير يساعد في علاج أمراض أجهزة الرؤية وتجويف الفم.
- ينصح به لمرضى السكري.
- يخفض الشعور بالاكتئاب.
هام! يمكن استهلاك أصناف البقدونس الناضجة المبكرة قبل 10-14 يومًا من النضج الأوسط والمتأخر.
قواعد اختيار حبوب البذور للنمو على حافة النافذة
هناك طريقتان لتربية البقدونس: البذور والمحاصيل الجذرية. يعتبر الأقل إرهاقًا ، ولكنه يتطلب وقتًا طويلاً ، هو الأول. أفضل خيار للنمو على حافة النافذة هو أصناف ذات نضج مبكر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار البذور المجوفة والمعيبة ، وترك الأكبر ، وإعدادها مسبقًا للبذر.
تقويم زراعة أفضل أنواع البقدونس للمنزل
ملامح زراعة البقدونس في المنزل
سر تربية الخضروات ذات الرائحة والجميلة والصحية هو العناية المناسبة للنباتات ، والتي تتكون من اختيار السعة المناسبة ، والتربة الخصبة ، وإعداد البذور وخلق الظروف المثلى للإنبات.
اختيار الحاوية الصحيحة
يمكنك زراعة الخضار على النافذة في الأواني أو الصناديق أو الحاويات أو الحاويات الأخرى ، الشيء الرئيسي هو أنه يلبي المتطلبات التالية:
- يجب أن يكون العمق من 20 سم ؛
- وجود ثقوب تصريف.
- الحجم الضروري للشتلات.
هل تعلم البقدونس الطازج يزيل رائحة الفم الكريهة بسبب الكلوروفيل في تكوينه.
تحضير التربة
بالنظر إلى صغر حجم الحاويات التي ينمو فيها التوابل ، يجب أن تكون التربة مغذية بما فيه الكفاية ، فضفاضة وخفيفة. للقيام بذلك ، يمكنك شراء مزيج تربة جاهز في متجر أو مزج الخث والدبال وتربة الحديقة بنسبة 1: 1: 2 في المنزل. يجب تطهير الأرض أولاً بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
معالجة بذور البقدونس
تتميز بذور البقدونس بإنبات طويل الأمد. لتسريع هذه العملية ، يمكنك لف البذور في شاش مبلل لمدة 2-3 أيام ووضعها في مكان دافئ. من الضروري التأكد من أن الشاش لا يجف ، ويبتلعه من زجاجة الرش. مباشرة قبل البذر - نقعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.
مخطط هبوط مفصل
تعليمات خطوة بخطوة لزراعة بذور التوابل في وعاء:
- في قاع الإناء ، ضع طبقة تصريف 1.5-2 سم.
- املأ الوعاء بالتربة الجاهزة.
- صب على الماء.
- في الأرض ، اصنع الأخاديد بعمق 0.5 سم وبين الصفوف 5 سم.
- على مسافة 2-3 سم من بعضها البعض ، تزرع البذور هناك.
- رشي فوقها الأرض ، الكبش والماء مرة أخرى.
- تغطية بفيلم شفاف.
- ضعها في مكان دافئ مع درجة حرارة +18 ... + 20 ° درجة مئوية.
- يجب إضاءة المكان ، ولكن بدون أشعة الشمس المباشرة.
هل تعلم مترجمة من اللاتينية ، يعني اسم "البقدونس" "ينمو على حجر".
ميزات الرعاية بعد الزراعة
بعد البراعم ، تبدأ شتلات الخضرة في النمو المكثف ، ونتيجة لذلك ، تحتاج إلى إضاءة كافية وسقي منتظم وتضميد علوي.
مصانع التسميد والري
من الضروري سقي الشتلات 2-3 مرات في الأسبوع ، مع الجمع بين ذلك والأسمدة ، والتي تتم إضافتها 1-2 مرات في الشهر ، شريطة أن يكون النبات قد شكل بالفعل وردة قاعدية. في شكل خلع الملابس العلوي ، يمكنك استخدام عقار "النمو" (0.5 كبسولة لكل 1 لتر من الماء) ، "Agrolife" (رش ملعقة صغيرة فوق التربة).
لاستخدام الري استقرت المياه في درجة حرارة الغرفة. في فصل الشتاء ، عندما تكون الشتلات بالقرب من مصدر حراري ، يتم رشها بالماء الدافئ.
رعاية التربة
من الضروري مراقبة حالة التربة الزراعية بانتظام: حيث يؤدي تجفيفها أو تشبعها بالماء إلى الذبول ومرض النباتات. عندما تظهر قشرة على السطح ، يجب تخفيف التربة دون الإضرار بالجذور. يجب أن تتحول الخزانات المزروعة بالشتلات بشكل دوري إلى الضوء بحيث تنمو الخضار بالتساوي.
هام! في موسم البرد ، يجب تزويد الشتلات بإضاءة لمدة 13 ساعة بسبب الإضاءة الاصطناعية.
الأمن
على الرغم من أن البقدونس المزروع محليًا أقل عرضة لمختلف الأمراض والآفات ، إلا أن بعض الاحتياطات لا تزال ضرورية.
من أمراض مختلفة
أكثر أمراض البقدونس شيوعًا والتي تنمو على حافة النافذة:
- البياض الدقيقي - يخلق طلاء أبيض على النباتات ، يحدث بسبب زيادة الرطوبة. يمكنك التعامل معها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول صودا الصابون (ملعقة كبيرة من صودا الخبز ، 0.5 ملعقة صغيرة من صابون الغسيل المبشور في 5 لتر من الماء) ؛
- تعفن أسود - لا يؤثر فقط على الجزء العلوي من البقدونس ، ولكن أيضًا على جذوره. من الضروري معالجة النباتات باستخدام المستحضر المنزلي (20 جم لكل 5 لتر من الماء) أو مبيدات الفطريات المماثلة القائمة على كلوروكسيد النحاس ؛
- داء المشعرات - تتميز بظهور بقع بنية داكنة على الأوراق ، ونتيجة لذلك تجف وتسقط. سيساعد الرش بمحلول 1٪ من سائل بوردو على التعامل مع هذا المرض.
من الآفات
من بين الآفات ، غالباً ما تؤثر الخضرة على حشرات المن في المنزل. يمكن تدميره بغسل البقدونس بمحلول صابون (60 مل من الصابون السائل في 5 لترات من الماء).
نصائح مفيدة للنمو
ينصح الخبراء بمراعاة بعض الفروق الدقيقة ، والتي ستكون جودة الرعاية فيها أعلى بكثير.
وتشمل هذه:
- من المستحسن تطهير حاوية الشتلات قبل البذر بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي ؛
- إذا لزم الأمر ، يجب تخفيف النباتات من أجل نمو أفضل ؛
- يجب ألا تتقلب درجة الحرارة كثيرًا ؛
- قطع البقدونس بشكل أفضل عندما ينمو إلى 10-12 سم ؛
- ينصح بأواني فخارية ؛
- يمكن أن يُملح البقدونس في الشتاء ، ولن يفقد صفاته المفيدة.
مما سبق يستنتج أن زراعة البقدونس في المنزل على حافة النافذة لا تتطلب مهارات خاصة أو الكثير من العمل.
تقويم زراعة البقدونس محلية الصنع الشيء الرئيسي هو أن نتيجة الجهود ستكون الخضر الطازجة حتى في فصل الشتاء.
