في المطبخ الوطني للشعوب السلافية ، يعد الملفوف أحد الأماكن الرئيسية. تستخدم الخضروات لإعداد الدورات الأولى والثانية ، فهي مملحة وحامضة ومخللة. يزرع الملفوف في قطع أراضي شخصية وحقول زراعية كبيرة. في هذه المقالة ، سنكتشف أي الآفات تشكل خطورة على الملفوف وكيفية التعامل معها.
الآفات الشائعة للملفوف
تحتوي الثقافة على العديد من الآفات التي تتغذى على جذورها وعصائرها ، مما يوقف نمو الثقافة أو يؤدي إلى موت النبات. يظهر وجود بعض الآفات بوضوح على أوراق الملفوف ، وبعض الأنواع تعيش في التربة أو تقود أسلوب حياة ليلي. من المهم جدًا تحديد الوقت الذي تهاجم فيه الحشرات فراش الملفوف وتتخذ إجراءات وقائية بسرعة.
هام! لمنع الآفات من الملفوف ، تزرع المحاصيل في عدة صفوف على طول محيط السرير ، وتنبعث منها رائحة نفاذة تقطع رائحة النباتات الصليبية. يمكن أن يكون: الثوم ، البصل ، القطيفة ، المريمية ، النعناع ، حشيشة الدود.
البراغيث الصليبية
هذه هي خنافس سوداء لامعة صغيرة عالية القفز ، بحجم 1-2 مم. تتغذى البراغيث البالغة على خلايا الملفوف والعصير. يتم غزو البراغيث الصليبية بأوراق الملفوف ، مغطاة بفتحات صغيرة مستديرة ، يبلغ قطرها 1-2 مم. هذا يؤدي إلى الذبول وسقوط الأوراق. تتغذى يرقات البراغيث الصليبية على جذور الملفوف ، حيث الشتاء. أيضًا ، بالنسبة لفصل الشتاء ، تختار الحشرات البالغة أكوامًا من حطام النباتات والأوراق المتساقطة ولحاء الشجر وطبقة سطح من التربة.في الربيع ، يتم اختيار البراغيث من الملاجئ والنباتات الصليبية مشغولة. الوقاية: من المستحسن تدمير بقايا النباتات الصليبية في الخريف. بعد الحصاد ، يتم سحب بقايا الملفوف من الأرض مع الجذر وحرقها. خلال موسم الصيف ، من الضروري تدمير الأعشاب الصليبية بانتظام. في مكافحة الآفات ، سيساعد مراعاة تناوب المحاصيل والعزلة المكانية بين الأسرة والمحاصيل التي تنتمي إلى العائلة الصليبية.
ذبابة الملفوف
الكرنب والذباب الذي يطير على مرحلتين في الربيع والصيف ضار أيضًا. الحشرة تشبه إلى حد كبير الذبابة الرمادية العادية ، ولون الجسم رمادي داكن ، مع ثلاثة خطوط عرضية سوداء على الظهر وشريط طولي واحد على المعدة. طول الجسم 5-7 ملم. تبدأ الرحلة الجماعية لآفة الربيع في منتصف مايو ، ويبدأ الطيران الصيفي في الطيران من منتصف يونيو ، عندما لا ينخفض متوسط درجة الحرارة اليومية إلى أقل من + 18 درجة مئوية.
يتم إرفاق البناء الأنثوي بأعناق أوراق الكرنب. من البيض بعد سبعة أيام ، تظهر اليرقات البيضاء بطول 0.8 ملم. تأكل يرقات الآفات لحم الأوراق ، في عملية إطعامها ، فهي تلدغ ثقوبًا في رؤوس الملفوف وتلوث رؤوس الملفوف بالبراز.
الملفوف الأبيض
هذه فراشات نهارية ، مع جناحيها 4-5 سم ، لون الأجنحة أبيض ، والعديد من النقاط السوداء مرئية بوضوح على الأجنحة. تبدأ الرحلة الضخمة من فراشات فراشة الملفوف في أوائل شهر مايو. تفقس الحشرات خلال الموسم الدافئ جيلين من النسل ، في كل القابض ما يصل إلى 200 بيضة. البيض مستدير وأبيض ، وعادة ما يقع على الجانب السفلي من الورقة. الخطر هو اليرقة الشرهونية من فراشة الملفوف.
هام! جنبًا إلى جنب مع زراعة الملفوف ، عليك أن تتذكر عن مكافحة الأعشاب المزهرة التي تجذب الفراشات البالغة وهي موطنها ومصدر غذائها.
يبلغ طول جسم اليرقة حوالي 35 مم ، والجسم مطلي باللون الأخضر أو الأصفر الأخضر ، وهناك خطوط صفراء فاتحة على الجانبين. يأكلون جميع الأجزاء الناعمة من الأوراق ، تاركين فقط هيكل عظمي الأوراق ، في عملية تغذية رؤوس الملفوف الملوثة. لمكافحة الملفوف تبييض تستخدم الأساليب البيولوجية للحماية بشكل رئيسي.
مغرفة الملفوف
هذه فراشة ليلية ذات أجنحة بنية أو رمادية ، تمتد من 40-45 ملم. تطير الفراشات في الليل ، وتضع بيضًا على أوراق النباتات الصليبية. من الخطورة للمحاصيل الصليبية مجارف اليرقات. حجم جسم اليرقة من 25 إلى 60 مم ، واللون من الزيتون الداكن إلى الرمادي البني. إتلاف الأجزاء تحت الأرض وفوق الملفوف. تستطيع كاتربيلر واحدة في 10 أيام تدمير العديد من النباتات. خلال النهار ، تختبئ اليرقات تحت الأرض على عمق 5-10 سم ، حيث تتغذى على الأجزاء تحت الأرض من النباتات. في الليل ، يأتون إلى السطح ويأكلون نباتات صغيرة في القاعدة.
يأكلون أوراق الكرنب الملفوف أو يسحبونه إلى الجحور ويأكلون خلال النهار. يشير كعب ورقة الملفوف التي تخرج من المنك تحت الأرض إلى وجود شخص تحت الأرض ، ولا تمانع هذه الآفة في أكل الملفوف. من الممكن الحد من عدد اليرقات على أسرة الملفوف من خلال الحفاظ على رطوبة التربة العالية ، ولكن يجب القيام بذلك حتى لا تحدث الأمراض الفطرية على المحصول.
البزاقات العارية
تتسبب هذه رأسيات الأرجل في إتلاف أوراق الملفوف ، وتناول ثقوبًا بأحجام مختلفة فيها. متحرك ، يترك البزاق وراءه دربًا مخاطيًا سميكًا. لا يمكن أن تتلقى أجزاء من النبات تحت المخاط الأكسجين ويتوقف نمو الملفوف. تضع البزاقات بيضًا على التربة تحت الملفوف ؛ وفي القابض تضع الأنثى ما يصل إلى 400 بيضة.
هام! بعد أن غطى الأرض بين الملفوف بإبر الصنوبر ، سيحمي مزارع الخضروات النباتات تمامًا من غزو الرخويات ، ورطوبة التربة من التبخر ، وأنفسهم من الحاجة إلى الماء وتخفيف الزراعة مرة أخرى. بطن الرخويات الناعم لا يسمح لهم بالتحرك دون ألم على طول المهاد الشائك ، لذلك يبقى الملفوف آمنًا.
إن سرعة تكاثر هذه الآفات سريعة جدًا ، لذلك إذا لم تتخذ تدابير ، فسيتم تغطية شهر من الزراعة بالسجاد المخاطي الحي بعد شهر من الزراعة. يجادل البستانيون ذوو الخبرة بأن الرخويات والنباتات التي يتغذون عليها أكثر فعالية للغبار بالخردل الجاف من الرش بالمبيدات الحشرية.
المن
هذه حشرات صغيرة تعيش في مستعمرات كبيرة ، يبلغ طول الجسم حوالي 0.5 مم ، ويمكن أن يكون لون الكيتين رماديًا أو أبيضًا. تتغذى الحشرات على النسغ النباتي ، تعيش في تكافل مع النمل ، والتي تجلب حشرات المن إلى الملفوف. تتكاثر حشرات المن بسرعة. نتيجة أنشطتها هي أوراق صفراء وذابلة ، والتي تموت في النهاية.
عند قتل حشرات المن ، من الضروري أيضًا قتل النمل الذين يعيشون في مكان قريب. للقيام بذلك ، يتم وضع طعم سام للنمل ، والذي يمكن شراؤه في متاجر الحدائق ، بالقرب من كومة النمل أو أسرّة الملفوف.
كيف ومتى يتم معالجة الملفوف من الآفات
يمكن طرد الآفات من النباتات ، أو عدم السماح لها بدخول الحديقة على الإطلاق ، بطرق مختلفة. هاتان طريقتان نقيتان بيولوجياً من النضال ، وذلك باستخدام الحقن و decoctions على المواد الخام النباتية ، ورش الملفوف بالمواد الكيميائية.
بين البستانيين ، هناك أتباع كل من هذه الأساليب. يمكن استخدام كل من طرق المكافحة البيولوجية والكيميائية ، ولكن مع الطريقة الكيميائية ، من المهم مراقبة الوقت بين معالجة الخضروات وتناولها. يشكل عدم الامتثال للفاصل الزمني الموصى به خطرًا على صحة الإنسان.
يتم رش المبيدات الحشرية الكيميائية والبيولوجية على الأسرة بالشروط التالية:
- في أوائل الربيع - علاجان لحماية الشتلات والملفوف الأبيض المبكر من البراغيث الصليبية والذباب الربيعي (بمتوسط درجة حرارة يومية +12 ... + 14 درجة مئوية). يتم العلاج الأول في 20-30 أبريل من ذبابة ويمنع وضع البيض ، والثاني - بعد أسبوع من الأول.
- أوائل الصيف - من ذباب الملفوف الصيفي ، البراغيث الصليبية ، المن.
- يتم إجراء المعالجة الكيميائية الثالثة والأخيرة بعد 14 يومًا من الإجراء الثاني.
يمكنك رش سقي الملفوف ومياهه بالمبيدات الحشرية البيولوجية عدة مرات ، وهذا لن يضر النباتات أو صحة الإنسان على الإطلاق. الشروط المثلى لمعالجة النباتات من الآفات:
- طقس هادئ وغائم.
- نقص المطر بعد العلاج لمدة 4-5 ساعات ، إذا مر المطر مع ذلك ، يجب تكرار العلاج ؛
- إضافة مادة لاصقة (صابون ، شامبو) إلى مبيد حشري بيولوجي أو كيميائي ، وإلا فإن المحلول المائي يتدحرج ببساطة من ورقة الملفوف في شكل قطرات ؛
- علاج النباتات المصابة والخالية من الآفات في الحديقة ؛
- يجب تصفية ضخ الأعشاب و decoctions قبل الاستخدام ؛
- يتم تخفيف المستحضرات الكيميائية وفقًا للتعليمات المرفقة بحيث لا يبقى أي رواسب في قاع الخزان.
هل تعلم يحتوي الملفوف على فيتامينات A و B و E و K بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. إذا كان الجسم بحاجة إلى الحديد ، فلا يحتاج الشخص إلى تناول اللحوم ، فيمكنه العثور على المادة الصحيحة في الملفوف.
العلاجات الشعبية
تشمل العلاجات الشعبية ديكوتيون وحقن الجذور والأعشاب والفلفل الحار ورقائق التبغ وصابون القطران ، بالإضافة إلى استخدام مكونات أخرى آمنة لصحة الإنسان. تطرد هذه المبيدات الحشرية النقية بيولوجيًا الحشرات من محاصيل الخضروات ذات الرائحة الكريهة أو الطعم المر المتبقي على النباتات بعد الري أو الرش. يمكن تكرار العلاج البيولوجي للخضروات عدة مرات حسب الضرورة.
الأمونيا
هذا الحل فعال ضد حشرات المن. أضف 10 ملاعق كبيرة إلى 10 لترات من الماء. ملعقة من الصابون السائل (شامبو أو مسحوق) و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الأمونيا (الأمونيا) ، تخلط جيدا وتوضع على الفور لرش طبقات الملفوف. عند المعالجة ، تحتاج إلى الرش على جانبي الورقة ، وإيلاء اهتمام خاص للجانب السفلي ، الذي ترغب في أن تكون مستعمرات المن.
ملح
لحماية منطقة الجذر من الملفوف من ذبابة الملفوف الموضوعة في التربة: سقي بالماء المالح بعد 15-20 مايو. للقيام بذلك ، يتم إذابة 250 مل من الملح الخشن في دلو من الماء ، وصب المحلول في علبة سقي وصب الملفوف على الرؤوس. قبل سقي رؤوس الملفوف ، يتم تحريك الأرض تحتها من الجذع. يساهم محلول الملح في موت البويضات أو يرقات الفقس. بعد سقي الملح ، يتم رش الأرض في منطقة الجذر برماد الخشب.
هل تعلم يحتوي 100 جم من الملفوف على نفس الكمية من فيتامين سي الموجود في كوب من عصير البرتقال.
محلول الخل
هذا علاج عالمي يعمل بشكل جيد ضد أنواع مختلفة من الآفات: المجارف ، اليرقات الفراشة ، المن. مع 10 لتر من الماء النقي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من حمض الأسيتيك المركز ، تصب في علبة سقي الحديقة وتسقي النباتات على ورقة. تكتسب الأوراق طعمًا حامضًا ، غير سارٍ للحشرات ، والتربة التي سقط عليها محلول الخل ، تهيج الغشاء الكيتيني. يتم تحضير المحلول مباشرة قبل الاستخدام ، لأن الخل يميل إلى التبخر.
ضخ الهندباء
علاج البراغيث الصليبي. قبل البدء في الحفر من الأرض ، تشطف بعض نباتات الهندباء الطازجة ، إلى جانب الجذور والجزء الهوائي ، من الأرض. سوف يستغرق حوالي 3-4 بالغين ، نباتات متطورة. جنبا إلى جنب مع الجذور والأوراق ، يتم طحن الهندباء في مفرمة اللحم أو في الخلاط. يضاف الكتلة الخضراء المطحونة إلى دلو من الماء.
هناك ، لإبقاء المحلول على الأوراق ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من صابون الغسيل السائل أو المبشور. يتم ترك الحل ليغرس لعدة ساعات ، وربما بين عشية وضحاها. في الصباح ، يكون التسريب جاهزًا للاستخدام ، ويتم تصفيته قبل الاستخدام.
النفتالين بالرمل والرماد
علاج جيد لذباب الملفوف. يمكن شراء أقراص النفثالين من مراكز الحدائق ، قبل الاستخدام ، يجب سحق الأقراص. على 1 ملعقة كبيرة. تضاف ملعقة من النفثالين المجفف إلى 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الرمل الناعم أو رماد الخشب. يتم خلط الخليط جيدًا وتناثره بطبقة رقيقة على الأرض داخل نصف قطر 5 سم من ساق الملفوف ، بناءً على الحساب: 25-30 جم من الخليط لكل 1 متر مربع ، لا أكثر.
ضخ البابونج الصيدلة
علاج لحشرات المن واليرقات. يتم إعداد ضخ في المساء. يتم خلط 1 كجم من الأعشاب الطازجة المزهرة من البابونج مع 10 لترات من الماء المغلي ، ويترك ليغمر طوال الليل (لمدة 12-14 ساعة). في الصباح ، يتم إضافة 20 لترًا من الماء النقي إلى التسريب المركز الناتج. كمادة لاصقة ، ينصح بإضافة 5-6 ملاعق كبيرة إلى المبيد الحشري قبل العلاج. ملاعق كبيرة من الصابون السائل.
هل تعلم يحتوي الملفوف على جلوكوزينات ، والتي تهدف بطبيعتها إلى حماية النباتات من الآفات أو البكتيريا أو الفطريات. في جسم الإنسان ، هذه السموم الطبيعية لها تأثير مثبط على تطور السرطان. تمنع هذه المواد أيضًا التهاب الغشاء المخاطي في المعدة وحرقة المعدة والتهاب المريء.
المواد الكيميائية
الدواء الأكثر شيوعًا لمكافحة آفات الملفوف بين البستانيين هو مبيد الحشرات Intavir. يتكون الدواء في أقراص أو مسحوق ، ويبلغ وزن جرعة واحدة 8 جم ، وتضاف جرعة واحدة إلى دلو من الماء سعة 10 لتر ويتم تقليب المحلول حتى يذوب الدواء تمامًا ولا يبقى أي رواسب في قاع الحاوية. هذا المقدار من المحلول يكفي لمعالجة مائة جزء من الملفوف. مثل المستحضرات البيولوجية ، يجب استخدام Intavir في طقس جاف هادئ ، مع درجة حرارة هواء لا تتجاوز +25 درجة مئوية.من المستحسن تنفيذ الإجراء بعد 16 ساعة ، عندما يتم تقليل حرارة منتصف النهار بشكل كبير. ستتم حماية المزروعات المعالجة من الآفة لمدة 14 أو 30 يومًا. يعتمد توقيت الحماية على الطقس ، في حرارة فترة الحماية تنتهي في وقت أقرب بكثير من الطقس البارد. الفترة الفاصلة بين العلاجات Intavir هي 3 أسابيع على الأقل ، خلال موسم النمو لا يسمح لأكثر من ثلاثة معالجات كيميائية للخضروات.
كم عدد الأيام التي يمكنني تناول الملفوف بعد المعالجة؟
بعد رش الملفوف بضخ النباتات أو ديكوتيونس - يمكن تناول الخضار دون خوف ، سواء بعد المعالجة الحرارية أو الطازجة. ما لم تضطر إلى ذلك ، بعد الرش بالحقن المر ، قبل استخدام الملفوف في الطهي ، قم بإزالة الأوراق العلوية من الرأس. بعد المعالجة بأي وسيلة كيميائية ، لا يمكن تناول الخضار لبعض الوقت.
فترة الانتظار الدنيا بين المعالجة والأكل هي 14 يومًا. الملفوف من الخضروات اللذيذة والصحية ، ويجب على البستانيين اتخاذ تدابير لحماية أسرّة الملفوف من الآفات ، حتى يتمكنوا في الخريف من حصاد رؤوس الملفوف الكبيرة والعصيرية.