إذا أتى الضيوف إليك فجأة ، أو فقط أرادوا أن يعاملوا نفسك في طبق لذيذ ، فستجد سلطة الفطر في متناول اليد. يحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، لذلك فإن السلطة ليست لذيذة فحسب ، بل أيضًا صحية للغاية.
اختيار وتحضير المكونات
لإعداد هذا الطبق ، تحتاج إلى اختيار الجزر والبصل الأكبر. يمكن أن يكون الفطر من أي حجم ، لأنه سيتم تقطيعه بدقة. ستحتاج أيضًا إلى الفاصوليا الحمراء المعلبة. يجب أولاً غسل الخضار وتنظيفها.
هل تعلم نظرًا للخصائص الغذائية والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للفطر (27 سعرة حرارية فقط) ، غالبًا ما يتم استخدامها في وصفات فقدان الوزن.
وصفة الفطر مع سلطة الفاصوليا
430 دقيقة
الفاصوليا المعلبة
400 جرام
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- نفرم البصل ناعما ، نبشر الجزر على مبشرة خشنة.
- قطع الساقين من الفطر وتقشر الجلد. قطعها إلى شرائح.
- يقلى البصل والجزر ، ويضاف الفطر إلى المقلاة في بضع دقائق.
- تقلى حتى يتبخر السائل. الملح في النهاية.
- دع الشواء يبرد. اسكب محتويات المقلاة في وعاء السلطة.
- أضيفي الفاصوليا والأعشاب والثوم المبشور.
- تبّل سلطة الفطر بالمايونيز.
وصفة فيديو
وصفة الفطر مع سلطة الفاصوليا
هام! تحتوي الفاصوليا الحمراء على كمية كبيرة من الحديد والنحاس في تكوينها. هذا له تأثير إيجابي على تكوين الدم وتقوية الجسم ككل.
إذا قمت بطهي الطبق خطوة بخطوة وفقًا للوصفة ، فسيظهر أنه لذيذ جدًا وبأقل تكلفة. يمكن إضافة المكونات الأخرى ، مثل الخيار المخلل أو الفاصوليا الخضراء المقلية حسب الرغبة. كل هذا يتوقف على ذوقك وخيالك.